Căutați o rețetă sau un ingredient

care

Al 25-lea Festival al Vinului din Budapesta

Nu ratați unul dintre cele mai importante evenimente gastronomice în aer liber din Europa, care se desfășoară până duminică seara la Castelul Buda!

Am scris mai multe despre eveniment înainte de >>>
Papal Knuckle, Cicege and Wine Festival

De la Miercurea Vinului până la Duminica Vinului, felurile de mâncare sunt preparate în casele de lemn din curtea Castelului Esterházy, iar marele favorit al regiunii, barza, este pregătit în condiții speciale. Sucurile din regiunile viticole istorice maghiare și brandurile excelente vor fi și mai alunecoase pentru gustările delicioase! Veți fi distrați de interpreți renumiți, va fi, de asemenea, o activitate de artizanat și o casă de joacă pentru copii sâmbăta.

Nu știi care este pisica ta? Ajutăm! >>>

12. Festivalul fabricii de bere - Primul festival maghiar de bere artizanală

Roșii plini de corp sunt cu toții în cămară pentru a vă pregăti pentru zile mai răcoroase cu irlandeze grele, tabere birocratice sau IPA luxuriante. 9-11 septembrie vizează Lunca de plajă din parcul orașului, unde cele mai bune fabrici de bere artizanale maghiare își bat butoaiele sau își pun sticlele pe un platou. Puteți plăti cu un card de festival, puteți comanda bere doar în paharul de anul acesta cu sigla.

Al 18-lea Festival Kiskunfélegyháza Goose

Unul dintre cele mai speciale festivaluri gastronomice din regiunea Kiskun are loc în perioada 9-10 septembrie. Pe străzile Kazinczy, Korona și Kossuth poți degusta ficat de gâscă, pâine grasă și biscuiți din jumătatea bisericii, miros apăsător.

XIX. Zile de prune de cerb

De vineri până duminică, cel mai important eveniment gastro-cultural al orașului este construit pe prune de cerb. În jurul Bisericii Vechi luterane, găluștele, ciberneticul și gemul de prune sunt făcute în spiritul tradiției, dar nici prunele și rachiul de prune nu sunt lăsate în afara ofertei. Puteți alege cum să faceți dulceață de prune de căprioară și puteți chiar să vă implicați în gătit.

Festivalul de alimente și vinuri ecologice

De vineri până sâmbătă, vinul organic și vinul se reunesc într-un mod unic în parcul Szent István din Hajdúszoboszló. Pe ghișeele gazdelor, există o selecție largă de feluri de mâncare făcute exclusiv din ingrediente organice, pe care le puteți clăti cu vinuri roșii, albe și roze din diferite părți ale țării. Evenimentul va fi însoțit de programe care promovează și distrează stilul de viață organic.

18. Zilele pivniței Noszvaj și Ziua mâncării cuptorului

Vinerea poți vizita veranda deschisă, găti dulceață de prune și participa la o degustare de vinuri. Sâmbătă, salate verzi și rachiu vor fi servite în piața din fața castelului, o demonstrație de coacere a pastelor de copt va avea loc la cuptoarele din casa țării și un autobuz safari pe tot parcursul zilei vă va duce la porțile participante în competiția de gătit. Evenimentul, intercalat cu programe de familie, se încheie cu o minge de stradă. Detalii aici >>>

12. Fehérvár Lecsófőző Vigights

Tradițional, ciupercă, fasole, franceză, tarhon, ou, piersică, poate paleo? Pe 10 septembrie, clasicul mâncării maghiare se învârte în nenumărate variante pe cazane și discuri în orașul regilor, iar sute de participanți concurează pentru titlul de Rege Letchon (Femeie). Competiția de gătit din pădurea Zichy și la sfârșitul Móri út este completată de programe de familie și de un târg de descărcare a ambarcațiunilor.

Petrecere de deschidere la cafeneaua Hadik

Sâmbătă seara, după predarea oficială a renovatei cafenele Hadik, vor fi oferite pentru prima dată cocktailuri literare, bucătarul se va muta din bucătăria spectacolului pe terasă și va avea loc și un concert acustic. Pe lângă saloanele literare neschimbate și serile de poezie slam de la sediul central al lui Karinthy din Buda, Hadik Jazz Monday (prima pe 12 septembrie) și brunchul literar lunar de sâmbătă (pe 17 din această lună) sunt noi.

+1 Preliminar pentru săptămâna viitoare: reflecție gastro-poloneză-ungară în Gellért

Gellért Brewery construiește un pod gastro interesant între bucătăria poloneză și cea maghiară, cu participarea Eastore Kft și a Institutului polonez. Și ce va ieși din asta, vom afla în 16-17 septembrie în pub-ul recent renovat al Hotelului Danubius Gellért, iar duminică popularul Brunch de duminică va fi pregătit cu mâncăruri poloneze autentice în Gellért.