Asta este adevărat? Pâine și chipsuri cu același conținut de sare?
O felie de pâine poate avea la fel de multă sare ca un pachet de chipsuri sărate! Unele pâini populare conțin la fel de multă sare pe felie ca un pachet de așchii sărate, unele la fel de sărate ca apa de mare - citat vineri de The Daily Telegraph (http://www.telegraph.co.uk) ediția zilnică britanică online a unui sondaj din Marea Britanie rezultat.
Mai mult de jumătate din pâinea oferită în supermarketurile și brutăriile britanice conține cel puțin o jumătate de gram de sare într-o singură felie, care este egală cu cantitatea de sare adăugată unui pachet mediu de petale de cartof sărat.
Potrivit sondajului, un gram de pâine brună vândut într-un lanț numit Paul conține 2,83 grame de sare, ceea ce corespunde unei concentrații de sare mai mare decât apa de mare.
O examinare a 300 de tipuri populare de pâine vândute în magazinele britanice a arătat că patru dintre cele mai sărate pâini erau pâine brună, deși ipoteza obișnuită este că pâinea brună este mai sănătoasă decât pâinea albă.
Sondajul a fost realizat de un grup de acțiune pentru reducerea sării (Cash) după ce Departamentul pentru Sănătate din Marea Britanie a anunțat că oamenii vor lua o cincime din cantitatea totală zilnică de sare consumată cu pâine din dietă, înaintea tuturor celorlalte tipuri de alimente.
- Ghid de sănătate pentru boli și superstiții
- Oboseala și durerile de cap cauzate de stres, fronturi meteorologice sau boli imune sunt Ghidul sănătății
- Dieta pentru cancerul de prostată - Ghid de sănătate
- Cezariană și obezitate infantilă Ghid de sănătate
- Testul pacientului Ce arată Ghidul de sănătate ECG