Acest lucru se întâmplă corpului tău atunci când renunți la zahăr

Foto: Getty Images

Totul se schimba.

Aproape 20% din societatea modernă consumă mai mult zahăr decât au nevoie. Acest exces de zahăr, exprimat în cifre, corespunde cu aproximativ 1 cană de porție pe zi, adică 700 de calorii. Nu trebuie să ne gândim la alimentele dulci care se beau în zahăr, la cum să aducem în organism caloriile de la 700 de zaharuri pe zi, deoarece este suficient să consumăm doar câteva băuturi răcoritoare și suntem deja la valoarea menționată anterior.

Problema cu majoritatea alimentelor în zilele noastre este că sunt foarte bogate în calorii, dar foarte sărace în nutrienți. Pentru a oferi organismului o energie adecvată, nu este suficient să luăm în considerare doar numărul de calorii, trebuie să ne străduim să urmăm o dietă cât mai hrănitoare posibil.

S-ar crede cu ușurință că alimentele care par „sănătoase” precum iaurtul, produsele integrale, pastele nu dăunează corpului nostru, dar puțini știu că aceste alimente au și un conținut foarte ridicat de zahăr. Prin urmare, trebuie să fim conștienți de preparatele pe care le consumăm, deoarece dacă nu suntem conștienți de cât de mult zahăr avem, putem depăși cu ușurință caloriile pe care le obținem din 700 de zaharuri pe zi.

Nici renunțarea la zahăr nu este ușoară din punct de vedere științific, deoarece zahărul poate crea dependență pe termen lung, așa că atunci când încetăm să consumăm zahăr, la început pot apărea așa-numitele „simptome de sevraj”. Dar când te gândești cât de bun este acest corp pentru corpul tău, această decizie este deja mai ușoară, așa că am adunat pentru tine cele 7 lucruri pozitive pe care lipsa zahărului le poate face corpului tău.

1. Funcție cardiacă mai sănătoasă

Cercetările efectuate de St. Luke’s Mid-Atlantic Heart Center din Kansas au constatat că sărind peste zahăr reduce riscul de boli de inimă de până la 3 ori. Cantități mari de zahăr acoperă nivelurile de insulină în cer, ceea ce duce la creșterea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac la cererea sistemului nervos simpatic. DiNicolantonio, liderul cercetării, a spus că, în câteva săptămâni, nivelul colesterolului din sânge poate fi redus cu până la 10% dacă renunțăm la zahăr, astfel încât și tensiunea arterială revine la normal, deoarece inima nu trebuie să facă la fel ca multa munca.

2. Pielea este curățată

În multe cazuri, rădăcina problemelor acneice ale pielii se regăsește în aportul excesiv de zahăr. Zahărul îmbunătățește dezvoltarea proceselor inflamatorii în organism, iar acest lucru se manifestă cel mai adesea sub forma acneei inflamate neplăcute pe față. Zahărul provoacă procese de glicație în piele, ceea ce înseamnă că moleculele de zahăr descompun lanțurile de colagen și elastină ale pielii, care sunt responsabile pentru tinerețe și elasticitatea pielii.

3. Scăderea dezvoltării diabetului

Consumul de zahăr provoacă depuneri de grăsimi în ficat, ducând la rezistența la insulină. Pancreasul controlează în mod normal producția de insulină, dar dacă zahărul este alimentat în mod constant în organism, nu va mai putea face acest lucru după un timp.

4. Vei fi mai fericit

Imediat după consumul de zahăr, corpul se învârte mult din bomba energetică rezultată și, prin urmare, ne putem simți scandalos de fericiți. Dar, pe măsură ce zahărul este golit din corp, acest sentiment bun devine hippie-hop și se dezvoltă un sentiment de lipsă, sau mai degrabă o poftă de chiar mai mult zahăr. Dacă reușim să eliminăm aportul excesiv de zahăr putem deveni mult mai echilibrați, mai puțin nervoși și deprimați.

5. Îmbunătățește calitatea somnului

Excesul de zahăr crește nivelul de cortizol al organismului, ceea ce provoacă tulburări de somn. În plus, așa cum am menționat în punctul anterior, când zahărul este epuizat, corpul devine lipsit de energie, ceea ce ne obligă deseori să facem un pui de somn chiar și în mijlocul zilei. Aceste perioade mai mici de odihnă pot, de asemenea, deranja ciclul de somn al nopții.

6. Îmbunătățește memoria

Se știe că zahărul crește declinul prospețimii mentale, pot apărea probleme minore de memorie. În plus, zahărul supără echilibrul chimic al organismului, prevenind sinapsa corectă a neuronilor și a celulelor creierului.

7. Începe pierderea în greutate

După cum am spus, zahărul cu calorii inutile îngreunează funcționarea organismului, care în majoritatea cazurilor se depune pentru a forma țesut adipos. În plus, din cauza poftelor, mâncăm și mai multe alimente bogate în zahăr, pe care uneori nici nu le putem rezolva cu un antrenament consistent.

Sfaturi pentru a sări peste zahăr:

Este foarte dificil să eliminați drastic zahărul într-un mod drastic și nu ar trebui să fie. Trebuie respectat principiul gradației, deoarece corpul trebuie, de asemenea, să se obișnuiască să nu obțină atât de multe calorii dintr-o dată. Sărim câte o mâncare mai puțin bogată în zahăr în fiecare zi, astfel încât să putem ajunge la nivelul pe care nu îl vom simți pofta. Să mâncăm o mulțime de legume, fructe și apă și să ne gândim întotdeauna cât de recunoscător va fi corpul nostru pe termen lung pentru această determinare.

Trist, ți-a căzut fața? Cum să vă reîmprospătați frumusețea pentru sărbători (x)