Ce alimente pot fi folosite pentru a compensa lichidul?

Într-o canicula, suplimentarea adecvată ajută la înlocuirea lichidului. Acest lucru se datorează faptului că ne putem usca mai repede, ceea ce poate fi susținut perfect de o dietă formulată corespunzător.

Toată lumea urmărește asta acum!

Ați scăpa de excesul de greutate? Acesta este raportul corect proteină-carbohidrați

Eructarea și balonarea: acestea sunt simptome timpurii ale cancerului de stomac

Potrivit experților Institutului European de Hidratare, pe lângă apa minerală și băuturile răcoritoare, una dietă de vară cu apă bogată contribuie de asemenea eficient la hidratare. Cu alimente adecvate, aproape o treime din nevoile noastre de lichide pot fi satisfăcute.

Cu apă împotriva căldurii

În căldură, corpul nostru este expus stresului fizic grav ne pune în pericol sănătatea. Dacă simptomele neplăcute ale unei deshidratări ușoare sunt neglijate, a crampe musculare după cefalee, amețeli, slăbiciune și oboseală, în cazuri extreme, poate apărea și lovitura de căldură.

Cel mai important sfat pentru prevenirea acestor rămâne acela să bem destul. În plus, varietatea ajută foarte mult la obținerea cantității corecte de lichid în corpul nostru.

Potrivit unui studiu realizat de cercetători spanioli, un sportiv căruia i se oferă nu numai apă, ci mai multe băuturi răcoritoare în timpul alergării consumă până la două ori mai mult lichid. Un alt fapt important este că, pe lângă gama de băuturi colorate, alimentația adecvată contribuie, de asemenea, foarte mult la menținerea echilibrului echilibrului apei.

Practic necesarul total de lichid 20-30 la sută din acesta se consumă sub formă de alimente. Dacă alegem în mod conștient alimente cu un conținut ridicat de apă în timpul meselor, am realizat deja aproape o treime din aportul zilnic recomandat de lichide. Acest lucru este și mai important pentru vârstnici și copii, deoarece mesele bogate în apă, adaptate la căldura verii, au o mare importanță în prevenirea deshidratării în grupele de vârstă cele mai sensibile la schimbările de temperatură.

Să aflăm ce procent de apă conțin mesele noastre zilnice este un ajutor semnificativ în pregătirea dietei ideale.

Poate conține suficient lichid pentru un aliment solid?

Ne rătăcim dacă încercăm să deducem din starea alimentelor. Nu doar alimente lichide, ci anumite alimente solide conține, de asemenea, o proporție semnificativă de apă! Majoritatea legumelor și fructelor au un conținut de apă de 80-95%, ceea ce înseamnă că sunt la fel de eficiente la hidratare ca și supa lichidă.

Probabil sună special pentru public, dar faptul este cel al surselor de carbohidrați pastele fierte conțin cea mai mare parte a apei (până la 85%), dar conținutul de apă al orezului gătit ajunge și la 65-70%. De asemenea, avem multă libertate atunci când alegem materii prime bogate în proteine; pe lângă mâncăruri cu ouă, pește și fructe de mare contin si 65-80% apa.

Prăjiturile și biscuiții, pe de altă parte, conțin o cantitate relativ mică de apă, dar la căldură ridicată, deserturi precum iaurt (75-85% conținut de apă) sau înghețate, înghețate, care au și un conținut de apă de cel puțin 60%. Cu toate acestea, pentru aceștia din urmă, rețineți că și conținutul lor caloric este semnificativ.

Rețineți acest lucru atunci când vă compilați dieta de vară

Să mâncăm legume și fructe de sezon cultivate acasă. Pepenii verzi, dovleceii sau castraveții, de exemplu, au un conținut de apă deosebit de ridicat.

Alimente bogate în lichide, adică legume și fructe și făcute din ele supe, Legumele nu numai că ajută la hidratare, ci consumăm și alți nutrienți valoroși, fibre, minerale, vitamine esențiale și substanțe nutritive utile din punct de vedere biologic, precum flavonoide și antioxidanți.

Anumite alimente, pe de altă parte, nu susțin echilibrul gestionării apei. Carne afumată, slănină în care de obicei există o cantitate semnificativă de sare, vara merită să schimbi carnea la grătar servită cu legume. Consumul excesiv de băuturi alcoolice este, de asemenea, o sursă de pericol în caz de căldură.

Transpirația crescută este, de asemenea, asociată cu pierderea de sodiu, dar nu este necesar să consumați mai multă sare decât de obicei pentru a compensa. În Ungaria, consumul excesiv de sare este tipic, un bărbat adult mediu consumând de patru ori cantitatea recomandată, în timp ce o femeie consumă de trei ori. Așadar, dieta noastră acoperă o mare parte din cantitatea pierdută în timpul transpirației, aceste săruri minerale pot fi înlocuite numai în medii intensive și/sau calde., Activitate sportivă care durează mai mult de 1 oră, în cazul muncii fizice; în timpul activității fizice, de exemplu, putem alege o băutură sportivă, iar după exerciții, de exemplu, o farfurie cu supă.

Pentru a afla mai multe despre importanța aportului de lichide sau pentru a afla despre cele mai recente cercetări științifice privind apa, acest nutrient vital, vizitați site-ul web al Institutului englez de hidratare.

Partenerul profesional maghiar al Institutului European de Hidratare a Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari.