șablon gratuit

arta vieții conștiente de sănătate dincolo de cutii și scheme

În orice caz, este destul de obișnuit ca părinții cu copii mici să se plângă că copilul este un „mâncător rău”, care culege și abia mănâncă ceva, dar acum, în perioada de carantină, poate determina și mai mulți oameni să se gândească la modul de rezolvare a îngrijirea de zi cu zi a copilului într-o astfel de situație.situări problematice.

Deși într-o anumită măsură și la anumite vârste „selectivitatea” poate fi o caracteristică specifică vârstei (ca să nu mai vorbim de trăsăturile individuale), în același timp putem face multe de la o vârstă foarte fragedă și într-o situație ca aceasta, deschideți mâncărurile mici către alimente noi și arome naturale. educați mâncărurile - pentru că acestea sunt cu siguranță lucruri care pot fi învățate și predate în același mod ca cititul sau scrierea. Și necesită aceiași ani de muncă persistentă și consecventă, conștientă - și cel puțin la fel de mult merită timpul și energia investite. Și ce putem face pentru a-i sprijini și pe cei mici din acest domeniu?

Am adunat în 12 puncte ce spune știința și ce arată experiența de la începutul hrănirii copiilor mai mari.

1. BLW, adică gustare sau supliment la cerere

Totul despre BLW:

2. DOR, sau împarte la, și. mai degrabă, NU regula!

3. Atitudine: încredere, așteptări, etichete

Dacă considerăm că este problematic să mâncăm un copil, merită adesea să ne revizuim mai întâi propriul punct de vedere și atitudine. Îi dau copilului meu încredere în deciziile referitoare la propriul corp (adică, de unde știi ce și cât vrei să mănânci)? Nu am nicio idee nerealistă despre cât de mult și ce „ar trebui” să mănânci? De ce mă gândesc atât de mult și asta? Deoarece asistenta/rudele/vecinul a spus sau a scris portalul online xy? Pe de altă parte, ar fi chiar foarte important să nu ne ridicăm în fața propriului nostru copil în felul în care, oh, un mâncător rău - dacă îl rezervăm, îl vom face cu adevărat după un timp, pentru că îl luăm de la el oportunitatea de a învăța să vă deschideți la noi arome (de exemplu, oferind doar preferatul cuplului de mai multe ori pentru că „oricum nu mâncați altceva, deoarece este lucios, dar măcar mâncați pastele”).

4. Exemplu

Pentru copii, principala modalitate de a învăța este să imite (mimesis), ceea ce înseamnă că cei mici învață copiind - așa că în familie nu sunt atenți la ceea ce li se spune, dar cine face ce, cum trăiesc și imită aceasta. Degeaba spunem că mâncăm broccoli dacă nu suntem văzuți niciodată mâncând legume. Degeaba ne plângem că copilului nu-i place să mănânce, dacă, de exemplu, din cauza dietelor restrictive, a regulilor stricte și inutile, noi înșine ne simțim nerăbdători să mâncăm, dacă nu aduce bucurie gătitului sau mâncatului împreună, atunci copilul o va lua și pentru a mânca rău. Deci, cel mai important lucru este să mâncăm așa cum vrem să vedem mâncarea propriilor copii!

5. Reformarea propriilor mese

Rezultă din punctul anterior că, în mod ideal, ne punem propriile mese și stilul de viață în ordine înainte de a avea un copil - și astfel relația noastră cu mesele. Pe de o parte, este programarea epigenetică și datorită importanței de nedescris a hrănirii primelor 1.000 de zile și, pe de altă parte, va veni în curând momentul ca copilul nostru să se alăture mesei comune. Și dacă vedeți că urâm anumite alimente, îl evităm, dacă trebuie să gătim pentru noi înșine din cauza anumitor diete, dacă urâm întregul subiect al mâncării, dacă nu ne bucurăm de mâncare și mâncăm împreună, dacă mâncăm alimente pe care nu le-am da (în mod ideal) pentru copil (zaharate sau chiar îndulcite, multi-procesate), atunci merită să ne revizuim obiceiurile alimentare acolo, deoarece pe termen lung nu vor duce la mult bine - nici la noi, nici cu mâncarea copilului nostru . „Alimentația bună” a copiilor începe cu „alimentația bună” a părintelui - ceea ce nu înseamnă că trebuie să mâncăm tot, ci că oferim alimente sănătoase, hrănitoare și variate pe care suntem bucuroși să le consumăm într-un mod care să ne servească și obiectivele noastre de sănătate.

6. Gătit acasă

Știu că cancerul vremii noastre este lipsa cronică de timp (de care să ne plângem) care o provoacă

unele mame abia gătesc, cumpără mese preambalate, preparate, fac mâncare din pulberi sau hrănesc familia cu mâncare rapidă

- aceasta, la rândul său, este o practică foarte tristă, conform unui articol de Bea Pászthy, deoarece calitatea mâncării pe care o consumăm ne influențează foarte mult viața, în special sănătatea copiilor în creștere. Folosește substanțe derivate din alimente pentru a forma toate celulele unui copil în creștere, deci nu ar trebui să pierdem timpul și energia pregătind cele mai bune alimente posibile - chiar și împreună.

Apropo, considerăm că gătitul și preparatele casnice sunt atât de consumatoare de timp, mulțumită în mare măsură mesajelor de marketing din industria alimentară, deoarece suntem convinși că toată lumea este mai bine să cumpere/să comande totul în loc să gătească), dar acest lucru nu este adevărat - cu planificarea și pregătirea meniului în avans, putem economisi energie și bani pe de o parte și, pe de altă parte, pur și simplu nu există nicio soluție care să poată concura cu alimentele de casă în ceea ce privește impactul său asupra sănătate fizică și mentală. În lume, poate fi important doar pentru noi să ne hrănim copiii cu alimente de calitate - indiferent cât de mult cred mesajele de marketing alimentar, profitul va veni întotdeauna pe primul loc.

Un lucru deosebit de bun în ceea ce privește gătitul la domiciliu este că putem implica copiii în activități de bucătărie, care au o serie de efecte pozitive - unul este faptul că copiii au mult mai multe șanse să guste alimente noi dacă au fost implicați în pregătirea acestuia; dacă îi lăsăm să fie luați din ea; dacă sunt mult mai implicați în întregul proces. Profitați de faptul că acum suntem mai mult acasă împreună pentru a implica copiii în gătit; că la prânz avem ocazia să aruncăm aluatul împreună și să feliem roșiile sau să punem împreună o salată. Când altceva am începe să implicăm copiii, dacă nu acum?

7. Mese împreună, atmosferă bună

Mâncarea și împărtășirea mâncării este o bucurie comună și depășește foamea înăbușitoare. Mâncarea împreună este o moștenire antică, arhaică (Porkoláb-Minarik) și joacă, de asemenea, un rol important în familie .... Adică ar fi posibil, deoarece există din ce în ce mai puține oportunități/nevoi pentru aceasta astăzi. Așa cum Bea Pászthy constată cu tristețe în practica sa, o proporție semnificativă de familii stau să mănânce împreună de mai puțin de trei ori pe săptămână. Cu toate acestea, aceste ocazii parcurg un drum lung nu numai în dezvoltarea comportamentelor alimentare sănătoase la copii, ci și în eticheta alimentară, abilitățile sociale și vocabularul care se dezvoltă mult mai bine atunci când cina de familie împreună. În familiile în care copiii mănâncă împreună cu părinții, consumă mult mai multe fructe și legume, mănâncă mai variate și încearcă mai multe alimente - adică sunt mai puțin pretențioși. Cu toate acestea, este foarte important ca aceste mese comune să aibă o dispoziție foarte bună și să nu vorbească niciodată despre ceea ce copilul mănâncă (nu) mănâncă - vorbiți unul pe celălalt, împărtășiți sentimente, gânduri și abstractizări care ne umplu lumea.

Și aici pot sugera doar familiilor cu ambii părinți garantat să lucreze de acasă, profitați de timpul economisit făcând naveta acum și stați împreună la micul dejun, prânz, cină - acum nu mai poate exista nicio scuză că „vrem să luăm micul dejun împreună, dar toată lumea trebuie să se grăbească la o mie dimineața!” . DACĂ cândva, acum putem introduce un obicei bun de a mânca împreună, care sprijină foarte mult deschiderea copiilor către noi arome.

8. În cele din urmă uitați de meniul pentru copii!

Nu este nevoie de niciun meniu pentru copii în restaurant sau acasă, adică să facă ceva special pentru copil. De la începutul suplimentului, ar fi important ca și copiii să primească la fel ca familia - pentru aceasta, este important, de asemenea, ca familia să își reformeze mesele, astfel încât pe masă să poată fi consumate alimente sănătoase pentru toată lumea. Dacă întotdeauna separăm animalul de companie al copilului, dacă el mănâncă întotdeauna aceeași pereche de alimente, dacă dictează ce vrea să mănânce, este o cale directă spre culegerea ulterioară, deoarece el nu se obișnuiește cu faptul că este cu siguranță o așteptarea de a fi deschisă la noi, naturale și o varietate de arome și feluri de mâncare. Acestea sunt lucruri care învață și pot fi învățate la fel ca, să zicem, citind de-a lungul mai multor ani - și cel mai bun mod de a-i ajuta pe copiii noștri este să le oferim posibilitatea de a se îndrăgosti de alimentele pe care doar noi în mod greșit credem copiii. Doar un exemplu: fiul nostru de un an și jumătate iubește cu noi diversele curry, terciul de busuioc-căpșuni cu cremă de oțet balsamic, humusul de mazăre de menta cu rodie, ierburile verzi și proaspete, care sunt alimentele pe care le-am consumat și oferind de la început.

9. Ce ajunge pe masă?

Atâta timp cât nu este deloc responsabilitatea părintelui cât de mult și ce mănâncă copilul din mâncarea oferită - este de latitudinea acestuia să decidă cât de variate, sănătoase și naturale sunt aceste alimente. Primul - adică diversitatea - este un aspect uimitor de important! Cercetările au arătat că obținerea bebelușilor a celor mai variate (și mai sănătoase) alimente posibile de la începutul hrănirii îi ajută să fie mai deschiși la arome noi și naturale pentru o viață (adică mai puțin pretențioase). Din același motiv, se recomandă oferirea de texturi variate de la începutul hrănirii, care a început în jurul vârstei de 6 luni, și oferirea unui număr cât mai mare de materii prime. Potrivit unor cercetări, cel mai mare efect al diversității sub vârsta de un an este asupra deschiderii către alimente noi, este oarecum mai mic între 1-2 ani - dar niciodată nu este prea târziu pentru a începe schimbarea.

Când vine vorba de alimente, este chiar important să nu clasificați niciodată anumite alimente deoarece, de exemplu, sunt sănătoși, sunt răi, sunt nesănătoși. Cu toate acestea, putem vorbi cu copiii despre culoarea, gustul și textura mâncării gustate.

Și vestea bună: o dietă sănătoasă și variată poate fi rezolvată chiar și în timpul carantinei! Puteți găsi articolele mele pe acest subiect aici:

Și cartea de rețete electronice Healthy Quarantine Kitchen poate fi descărcată la casă onorifică AICI poți ajunge.

10. Iubeste, stie, cunoaste

Aș menționa, de asemenea, între paranteze, că atunci când părinții încearcă să trateze un copil pretențios, care mănâncă prost, oferindu-le doar favoritele, pentru că „măcar mănâncă”, nu ar putea chiar să facă mai rău decât atât. Adică, cu ceva, poate fi încorporat în selecție gătind de dragul copilului și oferind doar favoritele pe cont propriu.

11. Rămâneți consecvenți și perseverați

Nu uitați niciodată că micuții se dezvoltă, învață și se schimbă foarte repede - acest lucru este valabil și pentru dieta lor. De exemplu, este o caracteristică de vârstă absolută - în special în rândul copiilor mici - că mănâncă mult într-o zi și aproape nimic în ziua următoare. Și este perfect. De asemenea, se roagă pentru mâncare într-o zi și nu vor să se uite la ea în altă zi. Deși poate fi dificil în astfel de situații, este important să rămânem în concordanță cu tiparele de comportament menționate anterior. Nu începeți să vă evaluați mesele nici dacă mâncați mult, chiar dacă mâncați puțin în acea zi. Rămâneți întotdeauna în concordanță cu propriile reguli, vă oferim alimente consistente care nu vă plac/pe care nu le încercați chiar dacă aveți 20 de ani. De multe ori este nevoie de atât de multe încercări pentru a arunca o privire la un fel de mâncare nouă. Dacă renunțăm, dacă ne schimbăm principiile și atitudinile înainte și înapoi, îl vom deruta pe copil.

11 + 1. Întreabă pentru ajutor!

Știu că, mai ales în situația actuală, poate fi stresant chiar să acordați atenție acestui lucru, să respectați în mod conștient toate cele de mai sus. Este important să știți că nu sunteți singuri în această situație și, de asemenea, că aceasta poate fi schimbată, deoarece copiii nu se nasc „mâncători răi” și deschiderea către alimente noi este un lucru de învățat. Dacă simți că ești crescut, nu mai vezi pădurea din copac, dacă crezi că obiceiurile tale alimentare actuale nu sunt tocmai cele mai ideale pentru a da un exemplu; dacă mănânci multe alimente pe care nu le-ai da copilului; dacă este puțin de mâncat împreună; dacă sunteți dietetician cronic; dacă doriți să vă schimbați stilul de viață, dar din anumite motive se întâmplă întotdeauna ceva după câteva săptămâni, cereți ajutor!

rezumat

Punctul celor mai multe puncte este că trebuie mai întâi să ne restabilim propriile mese și relația noastră cu mesele - dacă vedem că copilul are probleme cu alimentația (dincolo de caracteristicile vârstei), merită să ne gândim dacă este potrivit să ne schimbăm propriul stil de viață și atitudine. Deoarece deciziile de stil de viață pe care le luăm astăzi, determină sănătatea generației următoare.

În următoarea postare, o vom enumera ca o continuare a subiectului cele 10 lucruri pe care nu ar trebui să le faci niciodată, dar niciodată să nu le faci dacă vrei să crești un copil „bun mâncător”, cu care este o plăcere să mâncăm împreună și care este deschis spre arome noi, necunoscute și naturale.