Lire sterline din aceste alimente se vor topi și digestia dvs. va fi bine

Multe articole și experți în consiliere privind stilul de viață subliniază, de asemenea, cât de mult sunt mai bune cerealele integrale decât omologii lor rafinați și că oricine dorește să piardă în greutate nu ar trebui să renunțe la cereale sau pâine, ci să aleagă înțelepciunea ingredientelor. Și acesta este chiar cazul - dar exact de ce?

Cereale, când sunt „întregi”, au trei straturi: constă dintr-o coajă dură, exterioară - această tărâță; dintr-o parte din mijloc, acest miez de semințe, care este foarte bogat în amidon și un strat interior valoros, iată și proteinele, vitaminele, mineralele - acesta este germenul.

Făinurile rafinate conțin doar partea interioară, amidonă, îndepărtând tărâțele și germenii cu nutrienți. În schimb, acestea sunt prezente și în produsele din cereale integrale.

Ce cereale integrale merită să alegi?

fulgi de ovăz - poate conține gluten, în funcție de locul și metoda de producție, dar este inerent fără gluten;
mei - fără gluten;
orez sălbatic - fără gluten;
quinoa - fără gluten;
orez brun - fără gluten;
conține gluten complet de secară;
hrișcă - fără gluten;
orz - conține gluten;
sorg - fără gluten;
amarant - fără gluten;
PurPur conține gluten de grâu;
conține gluten integrală de ortografie

Comandați prânz fără gluten, lactoză, zahăr și aditivi la nivel național! Mâncărurile dietetice, de înaltă calitate și meniurile pentru prânz sunt delicioase și variate, adaptate nevoilor dvs. nutriționale - citiți mai multe AICI despre alimentele reînnoite Metodic.

Sunt o sursă extrem de utilă de nutrienți ai plantelor. Conținutul de nutrienți variază de la cereale la cereale, dar, în general, toate sunt bogate:

în fibre,
vitamine - în special membrii familiei vitaminelor B,
în proteine,
în antioxidanți.

De asemenea, reduc riscul de a dezvolta o serie de boli, cum ar fi diabetul de tip 2, cancerele gastro-intestinale, bolile cardiovasculare și problemele metabolice.

În plus, dacă înlocuiți pâinea albă sau aluatul cu cereale integrale, faceți multe pentru forma dvs.: în loc de calorii goale, cumpărați alimente bogate în substanțe nutritive utile, dintre care o mare parte este de fapt folosită ca energie în loc să fie depusă în celulele grase, printre alte lucruri.

Deoarece mai multe dintre ele conțin gluten, ar trebui să țineți cont de acest lucru, Nu sunteți sensibil la gluten sau glutenul are un efect negativ asupra funcționării celulelor dvs. Puteți afla AICI. Dacă nu aveți o problemă cu glutenul, îl puteți consuma, dar nu exagerați. În plus față de cele sensibile, recomandăm tuturor celorlalți să includă în dieta lor cereale integrale fără gluten, cum ar fi:

unele (mei, hrișcă, quinoa, orez etc.) ca garnitură;
îngroșați sau coaceți cu ele sub formă de făină (fulgi de ovăz, făină de secară, făină de mei, făină de orez etc.);
pentru micul dejun sub formă de fulgi (sorg pufos, amarant, fulgi de ovăz etc.);
gustările de reformă sunt, de asemenea, făcute dintr-o varietate de cereale integrale;
și fac și paste din făină.