Așteptăm această veste toată viața: nu îngrășăm pastele!

Marți nu ar putea fi mai minunat! Un nou studiu italian arată că consumul de paste nu îngrășează, de fapt este asociat cu un indice de masă corporală sănătos.

Institutul numit Pozzilli I.R.C.C.S Neuromed din provincia Molise și-a redat buna reputație a pastelor fierte, care stă la baza dietei mediteraneene. Peste 23.000 de persoane au fost examinate și s-a constatat că nu mănâncă tăiței.!

„Analizând dimensiunea corpului și obiceiurile alimentare ale participanților, am constatat că, spre deosebire de convingerile multor oameni, consumul de paste și supraponderabilitatea nu au fost legate, mult opusul era adevărat: pe baza datelor noastre, consumul de paste este asociat cu o talie subțire raport mai bun talie-șold și mai sănătos ”, a explicat George Pounis, autorul principal al studiului.

Sursa: Flickr cc

Multe studii au arătat că dieta mediteraneană este, de asemenea, una dintre cele mai sănătoase din lume în ceea ce privește menținerea greutății corporale. Cu toate acestea, există puține date despre rolul pastelor, principalul ingredient din dietă. Cercetările neuromed umple acest gol.
Este o părere obișnuită că pastele nu sunt captura potrivită pentru oricine dorește să slăbească. Unii îi alungă și din dieta lor. În lumina rezultatelor cercetării, putem spune că acest lucru nu este corect. Mesajul unui studiu recent și două studii majore de sănătate publică este că dieta mediteraneană are un efect foarte bun asupra sănătății ", a declarat Licia Iacoviello, șefa Laboratorului de sănătate moleculară și nutrițională al Neuromed.