Ierburile valoroase sunt socul și menta

Ierburi valoroase: soc și mentă

Aflați mai multe despre efectele vindecătoare și utilizările mentului negru de soc și piper!

Există puțini dintre copacii noștri, arbuștii noștri, care ar fi la fel de obișnuiți ca și socul, mai exact socul negru. Acest arbust, care poate atinge o înălțime de până la câțiva metri și poate fi considerat pe bună dreptate un copac, este, de asemenea, o plantă cu un trecut istoric. Conform folclorului german medieval, spiritul bun al fermei trăia în bodza, care proteja familia de foc și alte probleme. Prima carte de ierburi în limba maghiară, Herbarul Péter al lui Melius Juhász (1578), recomandată în principal împotriva bolilor catarale, precum și: "spălați-vă gâtul cu apă. Este bine să vă aburiți frunzele pe picioarele gutoase". Lăstarii anuali ai arbuștilor noștri sunt verzi, cei mai în vârstă sunt maronii cenușii, cu veruci țărănești caracteristice pe suprafața lor.

Soc

THE Soc (denumire științifică: Sambucus nigra) frunzele complexe sunt opuse, mari, ciudat de complexe, frunzele care formează frunze sunt ovate, cu marginea zimțată. Unele flori de soc sunt mici, alb-gălbui-alb, au o aromă puternică și așa-numitele. agățate într-un ecran, formează inflorescența binecunoscută de dimensiuni considerabile. Înflorirea are loc cel mai adesea în mai-iunie, fructele sunt fructe de piatră, 2-3 semințe, fructe de padure negre.

THE Soc este o specie de arbust comună în aproape toată Europa, o specie comună de comunități de plante care trăiesc la marginile pădurii, în arbuști sau de-a lungul drumurilor. Datorită valorilor sale, a devenit recent una dintre cele mai cultivate plante din Ungaria și putem găsi chiar și câteva plantații de soc. Una dintre părțile medicinale ale plantei - medicamentul - este inflorescența, care conține în principal flavonoide, saponine, substanțe mucoase, unele uleiuri esențiale, puțin cianoglicozide. În unele țări europene, floarea de bătrân înmuiată în aluat de clătite și tras în grăsime fierbinte este una dintre specialitățile populare. Pe lângă acizii organici, zaharurile și vitamina C se găsesc și în fructele proaspete de soc.

THE drog de flori se cunosc multe utilizări. THE bodzatea poate fi un amestec liniștitor, transpirant sau diuretic sau doar un element constitutiv al gemului laxativ, fructele de pădure pot fi un gem excelent, inflorescența poate fi transformată într-o băutură răcoritoare. Efectele vindecătoare ale boabelor includ insomnie, migrenă și nevrită dureroasă. Cu toate acestea, trebuie să fim atenți la ceva: culturile proaspete de soc, consumate crude în cantități mai mari, pot provoca simptome gastrointestinale neplăcute și plângeri. De asemenea, trebuie să atragem atenția asupra unei alte surse de pericol: a Soc ruda a Soc (Sambucus ebulus) nu este comestibil, iar confuzia sa cu însoțitorul său poate provoca otrăvire ușoară până la severă a plantelor. Sambutul poate crește în mod excepțional mai mare de un metru și jumătate, frunzele sale nu sunt ovoide, ci alungite, florile sale au un miros neplăcut, formează întotdeauna un ciulin deshidratant, iar fructele sale negre, spre deosebire de socul negru, sunt grupate. Este esențial să se evite utilizarea acestei plante!

Menta de menta

cu flori de buze speciile de mentă aparținând familiei sale sunt plantele antice ale omenirii. Descoperirile arheologice sugerează că a fost cunoscută, cultivată și folosită și de egipteni. Potrivit mitologiei grecești, Pluto, zeul lumii interlope, s-a îndrăgostit de frumoasa nimfă, Oricum. Pluton totuși, soția sa geloasă a transformat Menta într-o plantă, pe care Pluto nu o mai putea preveni, dar a înzestrat planta cu un parfum delicat și a numit-o după nimfă. În lumea greco-romană, menta a fost adăugată la lapte pentru a preveni stricarea acesteia, iar mestecarea ramurilor de mentă a fost o modalitate sigură de a stimula digestia după sărbătorile uneori cu adevărat Lucullus. A XIII. În rețetele Sf. Hildegard, care a trăit în secolul al XVI-lea, utilizarea mentei în cazul plângerilor organelor respiratorii și a digestiei era la fel de externă, împotriva anumitor erupții cutanate. Deși nu este încă clar ce specii de mentă ar fi putut fi folosite în acel moment, ideea este că există mai multe specii de mentă cu aproximativ aceeași compoziție și efect.

Cel mai important reprezentant al lor este mentă (Mentha piperita), care iernează cu gudronele sale subterane. Tulpina este de obicei patrulatera, usor mov, planta are intre 30-80 cm. Frunzele sale opuse sunt urmărite, lanceolată sau ovoidă. Florile buzelor sale sunt aranjate într-o ghirlandă pe vârful tulpinii, petalele sunt albe și albastru-violet în partea de sus. Înflorirea sa durează din iulie până în septembrie, deși nu se coace foarte bine în Ungaria. Țara natală a plantei este îndoielnică, poate din Orientul Îndepărtat. De altfel, este probabil ca menta să fie o specie hibridă formată prin încrucișarea speciilor de mentă acvatică și de mentă verde. Interesant este faptul că menta de astăzi este o plantă caldă și intensivă în lumină, în același timp tarack-ul său - rezistă la un strat de zăpadă adecvat - poate rezista până la -30 de grade. Ca plantă medicinală, sunt cunoscuți lăstarul înflorit, frunza și uleiul esențial produs din lăstar. Fiecare parte a plantei conține o cantitate semnificativă de ulei esențial, dintre care cele mai importante sunt mentolul (40-60 la sută din ulei) și mentolul (20-25 la sută).

THE principalele efecte ale mentolului stimulează producția de salivă și bilă și are un efect anticonvulsivant ușor antiinflamator. Folosit atât intern cât și extern, are un efect răcoritor și anestezic. Din cele de mai sus rezultă că utilizarea plantei sau a uleiului esențial este foarte largă. În medicină crampe stomacale, intestinale și biliare împotriva, folosit ca moară de vânt, ameliorează tensiunea, ameliorează greața. Este utilizat în industria alimentară și cosmetică ca element constitutiv al băuturilor, alifiilor, pastelor de dinți, gumei de mestecat în cantități foarte semnificative.