Am fost la Viena și am gustat-o!
Era timpul pentru o mică vacanță și ce ar putea fi mai bun decât o vacanță activă? Cel puțin nu ne-am gândit mai bine. Destinația noastră a căzut în capitala Austriei, Viena. Și dacă am fost deja acolo, am gustat-o. Vă vom arăta ce!
Pe frumoasele străzi din Viena, restaurantele mai primitoare se întâlnesc, fie ele capodopere ale bucătăriei internaționale sau austriece. La început, s-a observat că erau fericiți să se laude cu capodoperele țărilor din fosta monarhie, pentru că de mai multe ori am văzut o inscripție publicitară „gulaș”, pe care am recunoscut-o din greșeală cu o remarcă batjocoritoare. Cu toate acestea, ne-am dorit cu siguranță ceva autentic austriac, așa că nu am căzut pentru trucurile de ademenire.
Ce este tipic austriac: firimiturile împăratului
Ne-am dorit un fel de mâncare cu rădăcini austriece pure. Așa am ales firimita împăratului, care este bine cunoscută ca favorită a colibelor austriece. Ei bine, aici nu era nici o colibă, nici măcar una rece, dar am mâncat din ce în ce mai bine. Potrivit legendei, Kaiserschmarren în germană (nici măcar nu încercăm să o pronunțăm), porecla lui smarni (ei bine, este mai repede prietenos) a fost una dintre preferatele împăratului Franz Joseph.
Spre deosebire de firimiturile de împărat făcute din pesmet, care sunt disponibile și acasă, versiunea austriacă este mult mai mult un desert moale din tampoane de clătite, presărat cu atât de mult zahăr pudră, încât am spus cu toții o rugăciune înaintea ei. Și toate acestea au fost încoronate cu un dulce de prune de casă plăcut acru.
Și nu mănâncă doar bomboane
Pe lângă firimiturile de împărat, am vrut și niște sărate, așa că ne-am întrebat ce putem mânca. Și aici am încercat să rămânem fideli gastronomiei austriece, dar dintr-o dată nu a sărit nimic decât felia vieneză (practic o felie de pâine netedă). Soarta s-a grăbit în ajutorul nostru, în timp ce ne-am împiedicat de o stradă Váci din Viena către un „cârnat”. Conceptul de feluri de mâncare oferit aici este de a alege cârnați cu arome diferite (cele mai amintind de cârnații de gătit disponibili de la noi) Le-am putea cere singuri, dar și pregătiți ca hot dog. Aici era brânză, „cârnat alb”, dar și „cârnat roșu” picant. Am fost adoptivi, așa că am ales hot dog-ul cu un cârnat picant și, cu siguranță, am cerut chiar și un pic de pepperoni. Am primit chiar și ketchup și muștar și a fost condimentat cu puțin curry. Nu numai că ne-a fost mulțumit stomacul, ci și portofelul, pentru că am scăpat cu el mult mai ieftin decât restaurantele piperate din Viena.
Deși, evident, a existat o mulțime de gust - tort Zacher sau Kärnten Kasnudel, punga de paste umplute - nu am vrut să tragem fiecare glumă imediat. Cu siguranță vom întoarce oaspeții în oraș, bine, nu numai datorită atmosferei străzilor elegante din Viena, ci și datorită delicateselor bucătăriei austriece care așteaptă să fie explorate. pofta buna!
- Test de scaun - Scaun pentru rezultatul enterobiozei
- Am avut o mușcătură de magie la Oktogon - The Magic Restaurant
- Restaurantul vegan din Viena este preferatul meu pentru 3 persoane, pe care îl recomand cu inima bună
- Baze perfecte pentru prăjituri perfecte
- Nutrition-Adjustment ™ Freyagena Bio-immunofiber complex