Anxietate, depresie și histamină

Yasmina Ykelenstam l-a intervievat pe dr. Psihiatru Georgia Ede

Tradus de: Mezei Elmira

Devine din ce în ce mai frecvent în nutriție să provoace simptome psihiatrice, pe care psihiatria le tratează apoi cu medicamente false, dar periculoase - fără succes. Poate că ar trebui să fim mai atenți la ceea ce mâncăm?

anxietate

Yasmina:

Invitatul meu de astăzi este dr. Georgia Ede, psihiatru, unul dintre fondatorii sănătății medicale și ancestrale. Acest grup de medici recomandă principiile planificării evolutive pentru o mare varietate de probleme de sănătate. Însuși Dr. Ede a fost implicat personal în problema intoleranței la histamină.

Dr. Georgia Ede:

Vă mulțumesc foarte mult pentru invitație!

Yasmina:

Vrem să aflăm despre activitatea dumneavoastră psihiatrică în general.

Dr. Georgia Ede:

Când am început să lucrez într-un mod complet tradițional în anii 1990, am prescris în principal medicamente și am folosit psihoterapie. Nu există niciun interes în legătura dintre nutriție și sănătatea mintală sub nicio formă. Interesul meu s-a schimbat atunci când, la începutul anilor patruzeci, am dezvoltat diferite simptome foarte îngrijorătoare pentru mine, pentru care nu am putut primi ajutor medical. După o serie de încercări, s-a dovedit că aș putea scăpa de aceste simptome schimbându-mi dieta.

De exemplu, am avut fibromialgie, oboseală cronică, migrene și multe alte simptome îngrijorătoare. Cu toate acestea, odată cu schimbarea vieții, toate acestea au fost rezolvate. Astfel a devenit interesat de efectele nutriției asupra sănătății fizice și mentale. Starea mea de spirit, capacitatea mea de concentrare și nivelul meu de energie s-au îmbunătățit remarcabil. Mi-am schimbat punctul de vedere al practicii mele și am început să dau sfaturi pentru a face față singur și la Harvard.

Yasmina:

Aud asta în grabă. Dacă te-aș fi întâlnit mai întâi, aș fi salvat decenii din viața mea.

Ne-ați spune mai multe despre tipul de dietă pe care îl utilizați în munca dvs. și în munca dvs. și care sunt elementele din dieta pacienților pe care le vedeți ca semne de avertizare în starea de spirit?

Dr. Georgia Ede:

Din păcate, majoritatea pacienților mei, care au de obicei multe probleme de dispoziție, nu vor să-și schimbe dieta. De exemplu, studenții vin adesea la mine cu o băutură uriașă roz fluorescentă în mâini și, în timp ce se plâng că nu pot să se concentreze, nu pot dormi și sunt dezechilibrați în timp ce o beau. Este foarte dificil să-i convingi să-și schimbe viața, deoarece se consideră tineri și insuportabili.

Cel mai important mesaj al meu este că trebuie să mâncăm alimente reale și proaspete. Numai acest pas rezolvă problemele oamenilor.

Cealaltă parte a întrebării tale este ce mănânc. Pentru mine, în cea mai mare parte, probabil că nu este amar, pentru că am multă sensibilitate alimentară. Intoleranța la histamină este doar una dintre multe, deci dieta mea este foarte redusă. Nu l-aș recomanda altcuiva. Mănânc 80-90% carne proaspătă, pui și pește, suplimentat cu anumite legume și fructe cu conținut scăzut de carbohidrați. Am fost surprins, de exemplu, de cât de problematice sunt anumite verdeață pentru mine.

Yasmina:

În țara mea, acesta este invers, mănânc 70-80% din ierburi și fructe. Înainte de schimbarea vieții, am putut mânca în total două tipuri de alimente fără consecințe. Acum tolerez bine majoritatea lucrurilor cu histamină.

Ați putea cita studii interesante care lucrează asupra efectului alimentelor asupra dispoziției?

Dr. Georgia Ede:

Da. Când am analizat puțin mai atent acest lucru, am fost surprins de cât de puțin material științific ne era disponibil cu privire la relația dintre nutriție și sănătatea mintală. Această zonă este foarte tânără. Singura excepție este ADHD (tulburare de hiperactivitate cu deficit de atenție), un aspect al stilului său de viață fiind studiat de zeci de ani.

Când au început să studieze relația dintre zahăr și comportament, nu au găsit corelația așteptată. În opinia mea, nu pentru că numai zahărul a fost omis din studiu, dar alimentele care sunt imediat convertite în zahăr în organism nu sunt. De exemplu, făina rafinată.

În Europa, pe de altă parte, au existat studii foarte bune cu copii sever hiperactivi care au fost deja spitalizați pentru comportamentul lor. Dietele noastre au fost mult simplificate la câteva ingrediente simple, iar acest lucru a dus la îmbunătățiri pe parcursul a două săptămâni.

Yasmina:

Este destul de uimitor. Acum îmi amintesc că am citit odată un studiu european care a arătat că copiii cu niveluri scăzute de enzimă care degradează histamina, HNMT (histamina N-metiltransferază = una dintre enzimele care degradează histamina), au răspuns mai puțin bine celor care nu au mâncat. . Coloranții alimentari stimulează celulele albe din sânge - ovocitele - care eliberează histamină.

Nu știu cât din conștiința publică este că mastocitele fac parte din sistemul celulelor albe din sânge. Acestea găzduiesc prostaglandine histaminice, interleukine și alte substanțe inflamatorii. Stresul și alimentele pot determina mastocitele să spele histamina și alte substanțe inflamatorii în sânge. Histamina este, de asemenea, un stimulent găsit în creier.

Dr. Georgia Ede:

Da, simt adesea simptomele somnului slab, oboselii și anxietății. Dar cum ne afectează histamina starea de spirit?

După cum văd, există două moduri. Un atac de panică, de exemplu, nu ar necesita modificări chimiochimice. Datorită hormonului adrenalină, poate avea loc în organism, ca să spunem așa, indiferent de creier. Adrenalina este eliberată atunci când există prea multă histamină în organism. Deci, histamina este capabilă să activeze adrenalina din tine. pnnikhormon.

Histamina este implicată în toate celelalte procese. Atunci când mastocitele sunt activate, diverse citokine inflamatorii curg în sânge, precum și estrogeni, care pot pătrunde în bariera hematoencefalică. Există receptori de histamină în creier, precum și celule producătoare de histamină.

Estrogenul stimulează histamina din creier, care joacă mai multe roluri importante în acest domeniu. Una este să te trezești, să excitezi creierul. De asemenea, joacă un rol cheie în memorie și învățare. Multe intoleranțe la histamină se confruntă cu paralizie cerebrală. Și când le eliminăm dietele, se îmbunătățește foarte mult. Aici vorbim despre contexte biologice.

Yasmina:

Sunt foarte recunoscător că ați descoperit legătura cu estrogenul care ne afectează pe mulți dintre noi. Există un studiu finlandez în care schizofrenicii rezistenți la medicamente au reușit să obțină asimptomaticitate cu antagoniști ai receptorilor H2.

De asemenea, este foarte interesant faptul că medicamentele antiinflamatorii s-au dovedit a fi eficiente în depresia rezistentă la medicamente.

Ești singurul psihiatru care se ocupă de asta? Știu încă despre Judy Tsafrir, dar suntem mulți dintre noi care au nevoie de ajutor, deoarece problemele de intoleranță alimentară încep adesea cu unele traume psihice/emoționale.

Dr. Georgia Ede:

Da, Judy Tsafrir este minunată. El a fost cel care mi-a venit și mi-a spus că s-ar putea să am intoleranță la histamină. Acolo mi-am descris simptomele și tocmai am început o dietă ketogenică, ceea ce m-a înrăutățit decât sperasem. În acel moment, am călătorit mult și am mâncat mult mai multe gustări decât obișnuiam. (Toate lucrurile uscate, afumate, maturate, fermentate trebuie omise din dieta cu histamină.).

Yasmina:

Știm că multe medicamente au activitate antihistaminică, în timp ce altele au opusul. Ați putea da un exemplu de medicamente care pot fi utilizate în același timp pentru tratarea problemelor mentale și histaminice?

Dr. Georgia Ede:

Da. Există unele medicamente foarte frecvent utilizate care interferează cu activitatea enzimei DAO care degradează histamina, cum ar fi medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene precum Advil sau Aleve. De asemenea, poate fi dificil de diagnosticat intoleranța la histamină, deoarece, să zicem, același aliment este mai bine tolerat de cineva într-o săptămână când nu a luat analgezice.

În calitate de psihiatru, mă gândesc mult la ce medicamente psihiatrice blochează receptorii histaminei. Deși nu credem acest lucru, multe astfel de medicamente blochează receptorii histaminei, cum ar fi antidepresivele precum Paxil sau Paroxetina, și unele antipsihotice precum Seroquel (quetiapina), amitriptilina (azanzavina), olanzapina, un antidepresiv pe termen lung.

Psihiatrilor nu le place ca aceste medicamente să blocheze receptorii histaminei deoarece cauzează oboseală. Acest lucru, la rândul său, poate ajuta la somn.

Yasmina:

Aș dori să întreb ce sugerați persoanelor care sunt suspectate că au simptome de depresie sau anxietate legate de histamină?

Dr. Georgia Ede:

Diagnosticul este dificil, deoarece nu există teste foarte bune. Cel mai precis este testul cutanat de zgârieturi (prick test), dar nu este suficient de precis. Cea mai bună este o dietă cu conținut scăzut de histamină, care dezvăluie dacă persoana se simte cu adevărat mai bine. Pot exista rezultate în doar două săptămâni.

Consumul de alimente naturale și proaspete este o decizie, iar un jurnal de masă este, de asemenea, cheia. Acesta este primul pas. Dacă se poate simți o îmbunătățire, avem deja mult mai mult control asupra modului de a simți. Dacă știu că trebuie să fiu în formă de vârf, ader foarte strict, uneori sunt mai îngăduitor, dar știu dinainte pe ce mă pot baza.

Yasmina:

Uneori am mâncat alimente cu un conținut mai mare de histamină când a trebuit să stau treaz mult timp. Unul dintre cele mai rele lucruri pe care le-am făcut împotriva mea este că am luat aproape toate medicamentele psihiatrice menționate anterior și am aflat mai târziu că piloții mei le vor primi și ei dacă ar trebui să rămână treji mult timp. În ultimii ani, am arătat că acest efect se realizează prin creșterea nivelului de histamină din creier, printre multe altele.

Dr. Georgia Ede:

Interesant, nici nu știam asta. Da, Provigil este folosit pentru a menține vigilența.

Yasmina:

Carmine Pariante, psihiatru londonez, a fost citată în The Daily Mail spunând: „În termen de cinci ani, poate exista un test pentru a măsura nivelul inflamației la depresori, astfel încât aceștia să poată fi tratați corespunzător”.

Dr. Georgia Ede:

Ar fi grozav. Legătura dintre inflamație și depresie este foarte puternică. (Puteți citi despre aceasta aici) Mai mult, între inflamație și schizofrenie și tulburarea bipolară (puteți citi despre aceasta aici). Dar o dietă antiinflamatorie, alimente proaspete, naturale, sezoniere și, mai ales, evitarea zahărului pot duce la o îmbunătățire imensă. Majoritatea afecțiunilor cronice anormale sunt asociate cu inflamații invizibile, niveluri ridicate de citokine. Ar fi minunat dacă am avea teste mai sensibile pentru a arăta acest lucru.

Yasmina:

O dietă săracă în histamină este foarte bună, dar mai important, ar trebui să mâncăm alimente cu adevărat naturale și curate.

Dr. Georgia Ede:

Exact. Cred că ambele sunt foarte importante pentru că se întăresc reciproc.