Arzi grăsime și bei în loc de cafea? Matcha

Multe calități bune ale ceaiului Matcha se datorează, printre altele, procesului său special de maturare, deoarece umbrirea este utilizată în timpul maturării plantei de ceai, ceea ce înseamnă că la o etapă de maturare, plantațiile sunt acoperite cu o folie întunecată de la soare. Ca rezultat al procesului, producția de clorofilă și nutrienți a plantei este crescută, rezultând un conținut extrem de ridicat de antioxidanți și vitamine în frunza verde strălucitoare, cu gust dulce.

Matcha poate fi găsit și sub formă de frunze fibroase și sub formă de pulbere. În cazul acestuia din urmă, întreaga frunză de ceai este măcinată până la o pulbere de dimensiuni micrometrice, ceea ce o face ușor solubilă în apă, astfel încât să ne putem bucura de efectele sale benefice într-un procent mult mai mare decât filtrele de ceai tradiționale.

Ceaiul Matcha este o sursă naturală de energie care revigorează atât corpul, cât și mintea. Este o plantă cunoscută în conștiința publică sub numele de Superfood.

Efectele benefice ale ceaiului Matcha

Sursă naturală de energie

10 porții de ceai verde într-o singură cană. Ceaiul Matcha este o sursă naturală de cofeină care se eliberează treptat în organism în comparație cu cafeaua și astfel efectul său poate fi savurat până la 6 ore. Vă poate ajuta să evitați o supradoză bruscă de cofeină, care poate provoca greață, tremurături, dificultăți de respirație, greață și dureri în piept. L-teanina și catechinele din matcha încetinesc eliberarea cofeinei în sânge, astfel încât să puteți fi echilibrat și energic pe tot parcursul zilei. L-teanina poate crește concentrația și vigilența, dar are și un efect calmant și de calmare a stresului. Cercetătorii spun că îmbunătățește undele creierului care contribuie la „relaxarea stării de veghe”. Pentru a face o doză de ceai, aveți nevoie de aproximativ 1 g de pulbere, care conține doar 35 mg de cofeină, în timp ce o cafea medie conține 95 mg.

Favorizează pierderea în greutate

Catechinele sunt un grup de antioxidanți care contribuie la încorporarea enzimelor care pot juca, de asemenea, un rol important în descompunerea celulelor adipoase, astfel încât consumul lor înainte de efort poate crește capacitatea de ardere a grăsimilor cu până la 25%. Galatul de epigalocatechină se găsește în cantități semnificative în ceaiul de matcha, acest compus contribuie foarte mult la reducerea grăsimilor viscerale și, prin urmare, este o modalitate excelentă de a spori pierderea în greutate sănătoasă. Creșterea cantităților de grăsimi viscerale din organism poate fi sursa multor boli. Matcha poate crește metabolismul cu până la 30-40% și, prin fibrele alimentare ușor absorbite, asigură stabilitatea nivelului zahărului din sânge. Acest superaliment vă poate ajuta să slăbiți rapid și eficient, dar cred că este important să rețineți că nu este un substitut pentru o dietă echilibrată și exerciții fizice.

Cum se folosește Matcha?

Ceaiul Matcha este extrem de versatil. Puteți face ca ceai, îl puteți bea cu lapte (matcha latte), ca ingredient într-un smoothie, poate fi amestecat în muesli și iaurt și îl puteți adăuga chiar și la clătite.