Asociația Maghiară a Naturopatilor - Nutriție

Asociația Naturopatilor Maghiari

1023. Budapesta, Frankel Leó út 49. 1/3

Căutare vizualizare Nav

Navigare

Căutare

Meniu principal

Nutriție

Nutriție naturistă

Nutriția este o manifestare fundamentală a vieții în toate viețuitoarele, asemănătoare circulației sau respirației. Istoria nutriției are aceeași vârstă cu umanitatea. O secvență complexă de operații care implică obținerea și absorbția alimentelor (mușcături, mestecări, înghițire), digerarea, absorbția, descompunerea, transformarea alimentelor, încorporarea lor în corp și descărcarea zgurii către lumea exterioară.

Reglarea anumitor părți ale acestui proces complex se găsește deja în materialele scrise realizate cu mii de ani în urmă. În lucrările culturii sanscrite, de ex. există deja o reglementare serioasă a nutriției în cartea Vedelor (Ayurveda). Religia Zarathustra și apoi mazdaismul rezultat au făcut declarații despre nutriție care sunt valabile și astăzi. Ulterior, multe religii, budism, musulman sau taoism, au formulat și învățături cu privire la nutriția noastră. Reperul lui Hipocrate al așa Opera sa este în jur de 500, ai cărei termeni sunt folosiți și astăzi. În vremuri mai recente, lucrarea lui Montaigne, Hufeland, Theodor Hahn, Sebastian Kneipp este fundamentală.

Nutriția naturistă este o abordare fundamentală holistică care ia în considerare vârsta, starea de sănătate, sezonul, circumstanțele, volumul de muncă și mulți alți factori ai unei persoane.

Prelucrarea subiectului începe cu clasificarea alimentelor (de exemplu, carbohidrați, proteine, grăsimi), acoperind cunoștințele despre procesele digestive de bază. În această secțiune, este necesar să discutăm cele mai importante procese biochimice (descompunerea și absorbția carbohidraților, proteinelor, grăsimilor). Acesta arată cum substanțele nutritive care intră în corp devin energie - ceea ce este esențial pentru ca organismul să funcționeze. Sunt prezentate vitaminele, macro și microelementele necesare organismului cu cele mai importante proprietăți ale lor.

Sunt descrise aspectele psihologice ale alimentației, factorii care influențează obiceiurile alimentare și formele extreme de alimentație, cum ar fi anorexia (slăbiciune patologică) și opusul bulimiei (lacomia patologică). Definiția IMC și soluția problemelor de greutate vor fi discutate în cadrul descrierii principiilor unei diete echilibrate.

Aceasta este urmată de o descriere a postului ca detoxifiant util organismului. Sunt prezentate formele, beneficiile și riscurile postului. Aceasta este urmată de o discuție despre alergia alimentară ca fenomen din ce în ce mai răspândit al timpului nostru.

Două sisteme nutriționale majore sunt descrise mai jos.

Sistemele nutriționale care mențin sănătatea, chiar și în numele lor, sunt destinate să asigure conservarea și menținerea sănătății. Cel mai vechi reprezentant al acestui sistem este sistemul nutritiv ayurvedic cu structura sa ideologică specifică. În principiu, acest sistem poate fi folosit și astăzi, dar categoriile sale speciale (rasas, doshas, gunas) sunt greu de definit, iar achiziționarea lor necesită multă învățare și practică - sunt dificil de utilizat cu ritmul accelerat de astăzi al viaţă. Sistemul Are Waerland conține multe considerații din inimă și interesante, dar, în cea mai mare parte, conținutul său a devenit învechit, deci ar trebui luată în considerare aplicarea lor. Sistemul nutrițional al diamantului a devenit cunoscut în Ungaria la mijlocul anilor 1980 ca control al corpului. În ideologia sa, împletirea unor idei deosebite asemănătoare mazdaismului. Principiile de asociere a alimentelor incluse în acest sistem, precum și dieta, pot fi utilizate bine. Dieta lui Oláh Andor este în esență o dietă de reformă. Principiile sale nu sunt noi, ci mai degrabă pot fi văzute ca un rezumat al sistemelor nutriționale anterioare.

Știind toate acestea, trebuie să știm că o dietă bine concepută ajută foarte mult - dar nu ne rezolvă singuri problemele de sănătate. Cu toate acestea, tratamentele mentale și spirituale alese corespunzător, completate cu o dietă bună, pot face minuni.