Ai fi surprins să afli de ce femeile franceze sunt slabe - Partea 1: MÂNCARE

Autor: Adrienn Szántó 3 decembrie 2014 Categorie: Dietă

Femeile franceze sunt cele mai subțiri din Europa, potrivit unui sondaj INED (Institut National des Études Démographiques) privind indicele de masă corporală (IMC) din țările europene.

Thibault de Saint Pol, care a compilat studiul, a subliniat că, în timp ce IMC-ul mediu european este de 24,5, care se încadrează în indicele de greutate normal al OMS (Organizația Mondială a Sănătății) de 18,5-25 pentru femei, femeile franceze au o valoare și mai mică. de la sine cu o rată de 23,2. Și totuși nu sunt mulțumiți de asta!

Avem și un indice de masă corporală?

Indicele masei corporale, IMC pe scurt, este o valoare medicală determinată de vârstă și sex, care oferă îndrumări bune asupra stării de sănătate.

IMC = greutatea corporală (kg)/înălțimea corpului (m) x înălțimea corpului (m)

Evaluarea IMC	Valoarea indicelui IMC
patologic subțire	30

Cometariu: tabelul este doar pentru informare, nu contează în ce vârstă sau vârstă se află persoana sau femeia și dacă provin din kilograme de mușchi sau obezitate.

Majoritatea femeilor franceze chestionate își clasifică fizicul ideal în indicele de masă corporală de 19,5, care se datorează parțial culturii lor, au un cult al slăbiciunii feminine.

Și pentru a slăbi cu o dietă repetitivă constantă, își trăiesc zilele. În multe țări, forma corpului se schimbă după naștere, dar de ex. nu în Franța, acolo primești o atenție pe tot parcursul vieții aspectului.

Evident, datorită diferențelor dintre condițiile culturale, geografice și agricole, obiceiurile alimentare sunt diferite. Ei bine, vă pot da un gust al modului lor de viață și al modului de gândire a celor 2 ani de experiență de acolo. Așadar, să ne uităm la diferențe, vor exista unele care sunt probabil fapte mai puțin cunoscute și adăugiri la fizicul lor subțire.

Mese

Baghetă, croissant și altele

Aceasta este o ambivalență interesantă, deoarece mulți oameni spun că ar trebui să mâncăm cât mai puține produse de patiserie, în special produsele din făină albă ar trebui eliminate din mesele noastre pentru a slăbi. Cu toate acestea, francezii adoră produsele de patiserie proaspete, nu puteți merge 3-4 străzi fără o brutărie sau mai multe după colț. Coada pentru produse de patiserie proaspăt coapte este imensă, mai ales dimineața, prânzul și seara. Nu există nicio îndoială cu privire la unicitatea baghetelor lor proaspete, în multe locuri puteți obține miez, grâu integral. Dar ceea ce a fost surprinzător pentru mine este că, pe lângă baghetă și croissant, care progresează încet într-un simbol național în brutării, o armată de produse de patiserie cu zahăr se confruntă cu lupi, poezii de patiserie de dorit mai dorite se aliniază la tejghea, de la pain au chocola la macaron ....

Venind la o brutărie de lângă mine, ochii mei au căutat unde aș putea găsi un fel de baghetă de brânză, biscuiți sau croissant, dar nu am putut să o găsesc, așa că am recunoscut din păcate că nu în acea zi, dar nu aș mânca niciodată una. Aici. Dar cineva se adaptează frumos la situație și la noi obiceiuri.

Doar nu un melc!

Când vine vorba de francezi, mulți, da, îi numesc „mâncători de melci”. Da, aceasta este și o delicatesă specială pentru ei, deși nu am mâncat niciodată și nu m-am simțit obligat să o fac.

Faptul, fără îndoială, este că, atunci când vine vorba de mâncarea lor, prospețimea și calitatea sunt un fel de alfa și omega, plus că mănâncă mult pește cu o mulțime de legume proaspete, deoarece diferitele scoici de mare sunt disponibile zilnic pe piețe și nu prea scump. Pentru ei, acest lucru se datorează poziției lor geografice extrem de norocoase, din păcate pentru noi este mai dificil și mai scump de rezolvat, pentru noi putem auzi avertismentul „încercați să mâncați pește cel puțin o dată pe săptămână” din gura celor care mănâncă sănătos și stil de viață. Atunci poate o dată pe an de Crăciun, niște pești vor fi pe farfurie.

Dă-mi o lupă, te rog!

Revenind, așadar, la mese ușoare și proaspete și la porții min. Min.

Dar mini servirea este apoi servită corect. Se pune mult accent pe decor și culori.

Servirea este importantă, se ajunge la mâncare destul de diferit. Și vă înșelați dacă credeți că acest lucru este valabil numai în restaurantele lor, nu, francezii își oferă mesele acasă pentru servire și priveliștea frumoasă și beau vinuri bine alese.

În 2010, gastronomia franceză a fost adăugată pe lista patrimoniului cultural imaterial al omenirii, prima care a avut loc. Toate elementele obiceiurilor alimentare franceze au fost incluse în această evaluare:

materii prime de calitate cumpărate de la producătorii locali
selecție atentă și armonioasă a mâncărurilor lor
o pereche potrivită de vinuri și mâncare
arta de a sluji
conversație în jurul mesei
și sărbătorind evenimente importante din viață

Companie bună

Este o mare tradiție pentru francezi să se așeze undeva să bea cafea sau să mănânce în companie.

Și ce atrage asta?

Deși se spune că în companie, o persoană care nu plătește aproape o doză dublă o poate lua cu el în timpul unei mese, ceea ce este cazul dacă nu îi acordăm atenție conștientă. Dar pentru ei, din cauza porțiilor mici și a mesei lungi (pe care nu o încep să mănânce după 20h de altfel), nu există lăcomie și devorare, accentul este pus pe companie, conversație și pe distracție împreună. În acest fel, au timp să mănânce și să mestece mai mult în timpul conversației și să simtă unde vor fi saturați, deoarece cercetările au arătat că o persoană are aprox. După 20 de minute, veți simți cât de mult ați mâncat, pe măsură ce stomacul vă încetinește semnalele către creier

Acolo unde țineam cursuri de pilates în inima Parisului, cine știe și știe deja unde se află Madeleine lângă Operă, una dintre cele mai vizitate cursuri era la prânz, cei care mergeau acolo deseori puteau scăpa de la muncă timp de 2 ore, dar aproximativ o oră pauză de masă este absolut normală la Paris.

Și să recunoaștem, nu contează cu adevărat dacă vă puteți bucura de prânz într-o oră sau trebuie să vă împachetați în 15-20 de minute, de multe ori în timp ce lucrați încă. Nu poți face mai rău de atât, pentru că, pe de o parte, nu ești atent la mâncare, nu îți aloci atât de mult timp pentru tine, iar pe de altă parte mănânci în grabă, ceea ce înseamnă deja că nu mesteci musca suficient. Înghiți găluște în loc să mesteci bine mâncarea, ca să nu mai vorbim poate că te bucuri de arome. Dar cine are timp pentru asta, vă rog ...?

Deci, există o mulțime de francezi care o pot face la prânz și, de asemenea, pot dedica timp sportului, dar este departe de a fi o națiune sportivă de ce veți afla în următorul meu articol ...

Dacă ți-a plăcut acest articol, te rog să comentezi sau să-l împărtășești!