Au fost anunțate prăjiturile de țară pentru 2020: există, de asemenea, fără zahăr

Acestea vor fi oferite în cofetării începând cu 19 august.

László Selmeczi, co-președintele Confederației Naționale a Cofetarilor Maghiari, a anunțat marți în Parlament: al 14-lea concurs de prăjituri maghiare a fost câștigat anul acesta de tortul Curiositas al cofetăriei Hisztéria din Tápiószecső, realizat de Krisztián Füredi .

Ingredientele principale ale tortului sunt alunele, migdalele și ciocolata și gutui.

„CURIOSITAS” - în latină înseamnă și curiozitate și specialitate. Ambele caracteristici sunt adevărate pentru tortul câștigător, deoarece ascunde o combinație interesantă de aromă nouă, care te face curios și încurajează degustarea.

„Gutuia este aproape singurul fruct maghiar care nu este comestibil în starea sa brută. Este nevoie de rafinament, imaginație, simț sofisticat și cunoștințe profesionale pentru a dezvălui aromele ascunse ale acestui fruct magnific. Creatorul său l-a combinat cu arome precum migdale, alune, făcute cu ciocolată și cele mai noi tehnologii, așa că a devenit cu adevărat demn de numele său "- citiți în descrierea tortului.

Există, de asemenea, un tort de țară fără zahăr

László Nándori, președintele juriului concursului maghiar de prăjituri fără zahăr, a declarat: în competiția anunțată cu participarea Fundației Egy Csepp Attention, Visul nopții de vară a câștigat titlul de prăjitură fără zahăr din Ungaria .

De către echipa de cofetărie Good Bread din Pilisszentiván, maestrul cofetar Andrea Dienes Lucrarea făcută sub îndrumarea sa nu conține zahăr adăugat, gustul său este dat de dulceața plăcută acră, de scorțișoară cu scorțișoară și de frișca ușoară de vișine, care este completată de smântâna engleză smântână-fulgi de ovăz. Tortul este acoperit cu ciocolată albă fără zahăr.

Visul nopții de vară - conform calculelor Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari - conține 13,3 grame de carbohidrați și 252,5 calorii pe felie.

Cele două prăjituri câștigătoare vor fi puse în vânzare începând cu 19 august la mai multe patiserii din țară.