Avantajele consumului de acizi grași omega-3 [ORIGO] SĂNĂTATE

Mii de studii științifice au abordat proprietățile benefice ale acizilor grași omega-3, dar tocmai din această cauză a devenit din ce în ce mai dificil pentru medici și pacienți să țină pasul cu ultimele rezultate care arată efectele benefice ale unei substanțe în uleiul de pește. . Clinica Mayo Journal Review oferă un scurt rezumat al cunoștințelor actuale despre efectele protectoare ale acizilor grași omega-3 împotriva bolilor cardiovasculare.

Un studiu complet în ediția din martie a versiunii online a Mayo Clinic Proceedings descrie cine poate beneficia cel mai mult din consumul de ulei de pește și oferă îndrumări clare medicilor cu privire la cât de mult pot recomanda medicamentul pacienților lor. Dr. James O'Keefe, cardiolog la Centrul Central American de Inimă din Kansas, a lucrat împreună cu colegii săi la rezultatele celor mai cuprinzătoare studii de până acum care demonstrează efectele benefice ale acizilor grași omega-3: un total de aproximativ 32.000 de participanți au fost implicat în cele mai mari trei studii. A existat o reducere de 19-45% a evenimentelor cardiovasculare (probleme cardiovasculare). „Autorii tuturor celor trei studii sunt de acord cu necesitatea creșterii consumului de acizi grași omega-3 în rândul pacienților coronarieni și a celor cu risc de a dezvolta boala”, a subliniat O'Keefe.

Potrivit cercetătorului, este recomandat să luați 1 gram de acid gras pe zi pentru persoanele cu boală coronariană și 500 mg pe zi pentru persoanele sănătoase, dar pentru a reduce nivelurile ridicate de trigliceride, ea recomandă cel puțin 3-4 grame de omega- 3 acizi grași pe zi (această cantitate poate reduce nivelul trigliceridelor cu până la 20-50%). O masă cu două porții de ulei de pește pe săptămână înseamnă un aport de aproximativ 4-500 mg de acid gras, astfel încât studiul recomandă deja administrarea de suplimente pentru pacienții care au nevoie de mai mult. Cei mai importanți doi acizi grași omega-3, acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentanoic (EPA) se găsesc cel mai frecvent la peștii grași: cele mai bune surse sunt hering, macrou, somon și produse din ton. Desigur, există și uleiuri de pește și preparate de înlocuire a algelor, care pot fi potrivite și pentru înlocuirea acizilor grași omega-3.

O'Keefe a subliniat că consumul de ulei de pește în timp ce luați medicamente care scad colesterolul (statine) este recomandat în special deoarece combinația celor două reduce în mod specific riscul cardiovascular. Dovezile reacțiilor adverse mai grave au fost rare: unii pacienți au raportat greață foarte rară și ocazional tulburări de stomac.