Avem 3 argumente convingătoare pentru a fi vegetarian!

Sărbătorim Ziua Mondială a Vegetarianismului pe 1 octombrie, urmată direct de Nonviolență și Ziua Mondială a Animalelor. Este un moment perfect pentru a reevalua ușor ce este pe farfurie, cum ne afectează corpul și mediul.

Problema vegetarianismului a preocupat oamenii de milenii. Mari gânditori, profesori religioși, artiști și cercetători s-au declarat vegetarieni din motive etice și intelectuale, cum ar fi. Pitagora, Sf. Francisc de Assisi, Platon, Wagner, Leonardo da Vinci, Albert Schweitzer, Lev Tolstoi, Vincent Van Gogh sau Albert Einstein.

În zilele noastre, restaurantele vegetariene și pur vegane se deschid la rând și tot mai mulți oameni mănâncă într-un mod non-violent, adică fără a provoca durere vreunei ființe vii. Până la sfârșitul mileniului, toate acestea deveniseră o revoluție vegană, pur vegetală, cu dragoste de mâncare vie, cererea crescândă pentru un stil de viață sănătos și receptivitatea la arome noi, o adevărată revoluție gastronomică și culturală. Deși mulți nu știu că dieta vegetariană este o învățătură de bază și se așteaptă aproape orice tendință religioasă, cultura indiană, care a fost distinsă de vegetarieni precum Mahātma Gandhi sau Śrīla Prabhupāda, este masa bazată pe ahimsā, adică non-violență. stil de viață vegetarian.

Tipuri de vegetarianism:

Lacto-vegetarian: Consumul de produse lactate,
Lacto-Ovo-vegetarian: consumatori de ouă și produse lactate,
Ahimsa Vegetarian: mănâncă numai produse lactate din agricultura non-violentă.
Vegan: Ingredientele din plante pure alcătuiesc dieta ta.

O alternativă la viață mai lungă
India scripturile sale antice, Vedele și explicațiile sale, sugerează o dietă vegetariană pentru toți bărbații, suplimentată cu produse lactate, a căror achiziție nu implică durere sau vătămare a vacilor. Alimentele făcute din astfel de ingrediente sunt hrănitoare, suculente, curate, sănătoase și, conform înțelepciunii antice, au un efect benefic nu numai asupra corpului, ci și asupra stării noastre mentale. Pentru cei familiarizați cu filozofiile antice, aceasta a fost o practică obișnuită de mii de ani, dar cercetările științifice de astăzi demonstrează și scepticilor și scepticilor că dieta vegetariană nu este doar un moft, ci cel mai important obicei uman cu care ne putem prelungi propriile vieți.

Potrivit unui studiu OMS publicat în 2015, de ex. carnea marinată este aproape la fel de cancerigenă pentru corpul uman ca utilizarea regulată a paturilor de bronzat. Interesant este faptul că abandonarea cărnii și a cărnii roșii nu numai că previne dezvoltarea colesterolului ridicat, a bolilor cardiovasculare, dar este vitală și în prevenirea diabetului. Și potrivit unei cercetări cu adevărat recente, actualizate, publicată de Societatea Britanică pentru Nutriție în luna august a acestui an, o dietă vegană poate fi recomandată atât viitoarelor mame și copiilor de toate vârstele, cât și adulților activi și vârstnicilor. Desigur, trebuie să alcătuim o dietă pur vegetală foarte inteligent, bazată pe știință.

Indiferent de versiunea sau profunzimea dietei vegetariene pe care o alegem, există una: o facem noi înșine o favoare serioasă pentru noi înșine, pentru mediul nostru și pentru Pământ, dacă nu consumăm carne nici măcar pentru o perioadă scurtă de timp.

Argumente în favoarea unui stil de viață care pierde carnea

Ziua gastronomică indiană vegană pe 8 octombrie
Ziua Mondială a Vegetarianului este o oportunitate excelentă de a deveni vegetarieni timp de cel puțin o zi pe an.

Deși 1 octombrie este doar o zi, credincioșii Krishna, milioane de Vaisnava din întreaga lume protejează Pământul de efectele nocive ale consumului de carne pe tot parcursul anului și sunt implicați activ în promovarea unui stil de viață non-violent. Pentru cei care habar nu au ce să mănânce în afară de cartofi și orez în zilele noastre sau care, dimpotrivă, au luat deja foarte conștient marea decizie în continuă schimbare a vieții lor și vor să încerce noi arome, să primească idei noi pentru plantă nutriție, așteptăm cu nerăbdare pe 8 octombrie Pentru ziua noastră indiană a gastronomiei vegane la Palatul Duhului. Aproximativ 40 de specialități vegane diferite, mâncăruri indiene, maghiare și mediteraneene, bucătărie cu cuptor tandoor și aragaz de lut, prelegeri de științe nutriționale, rețete și curiozități din lumea artei culinare. Stai cu noi!