Secretul rețetei cereale de fulgi de ovăz: proporțiile perfecte!

Baza unui stil de viață sănătos: rețeta pentru făina de ovăz perfectă

Când coaceți clătitele, ne pregătim în avans pentru ca prima să se lipească, a doua să o rupă, iar apoi până la capăt o veți putea coace cu ceva pierdere. Dar ce zici de o rețetă care nu este lipită, delicioasă și sănătoasă? Vă arăt rețeta!

De ce este făcut din fulgi de ovăz?

În ciuda conținutului redus de carbohidrați, este chiar benefic pentru organism. Trece prin câteva procese de procesare, deci pierde doar o cantitate minimă de conținut mineral. Este bogat în proteine, fibre și antioxidanți.

THE glucide aparține grupului (carbohidrați complecși) care, datorită absorbției lor lente, nu cresc brusc nivelul zahărului din sânge.

Rețetă de fulgi de ovăz:

Ingrediente:

- 3 ouă medii (dimensiunea „M”)

- 180 g fulgi de ovăz cu boabe fine/fulgi de ovăz

- 250 ml lapte de cocos

- 250 ml apă

- putina sare

Pentru tigaie: spray cu ulei de măsline extravirgin

Pregătire:

De obicei, mănânc fulgii de ovăz cu boabe fine până la o textură de „făină”. Deoarece fulgi de ovăz sunt întotdeauna acasă, de obicei nu cumpăr fulgi de ovăz separat, dar rețeta funcționează perfect cu el.

Se toarnă fulgi de ovăz măcinat/fulgi de ovăz într-un castron și se adaugă laptele de cocos. Amestecați sau amestecați până când nu se formează bucăți, apoi bateți în 3 ouă întregi. Pe măsură ce amestecați, turnați apa puțin câte puțin.

SFAT: Puteți folosi și 500 ml de lapte de cocos, dacă nu doriți să-l amestecați cu apă, textura aluatului de clătite va fi puțin mai cremoasă.

Puteți adăuga un vârf de sare după gust, dar nu recomand deloc îndulcitorul/zahărul, deoarece clătitele se vor lipi de el.

Scoateți o tigaie și suflați cu sprayul de ulei de măsline extravirgin sau încălziți o lingură de ulei de măsline. Tot ce trebuie să faceți este să coaceți clătitele divine!

Cel mai bine este să nu rămâneți deloc și poate fi rulat foarte ușor. Fii atent pentru că creează dependență! O să-ți placă!

Sfaturi pentru umplutura dietetică:

Rețetă dietetică cu brânză de vaci cu morcovi:

Ingrediente:

- 8 kg de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

- Kefir după gust

- 1 morcov (dimensiune medie)

Pregătire:

Radeți morcovii curățați pe răzătoare cu cea mai mică gaură și amestecați bine cu celelalte ingrediente. Asezonează după gust cu câteva picături de îndulcitor.