Mănâncă inteligent pentru a fi inteligent

Știm că o masă fără pretenții poate provoca probleme pe termen lung. Dar consumul anumitor alimente ne face cu adevărat mai inteligenți, mai fericiți sau mai toleranți la stres?

S-a descoperit de mult că mâncarea pe care o consumăm are un efect asupra dispoziției, gândurilor, acțiunilor noastre. Știați că depresia și agresivitatea, de exemplu, sunt asociate cu o dietă bogată în grăsimi dăunătoare, dar săracă în legume și fructe? Sau că consumul de pește și fructe de mare reduce riscul de a dezvolta boli mintale și Alzheimer? Sau acel ceai este un fel de calm, dar starea de conștiință trează?

Vă puteți influența cu toții memoria, vigilența, starea de spirit cu obiceiurile alimentare. Deși inteligența și funcția creierului sunt complexe și implică multe procese corporale, există câteva substanțe nutritive cheie care sporesc activitatea creierului.

Alimente care îmbunătățesc funcția creierului

Antioxidanți: Alimentele și suplimentele care conțin antioxidanți (acizi grași omega-3, compuși naturali ai plantelor) îmbunătățesc funcția creierului și ajută la menținerea prospețimii mentale. Acizii grași omega-3 se găsesc în principal în fructele de mare. Somonul, halibutul uriaș, scoicile ajută la reducerea nervozității, furiei și la regenerarea celulelor creierului. Nu-ți plac peștele? Nicio problemă, legumele și fructele de culoare închisă, precum și ceaiul verde conțin, de asemenea, antioxidanți.

Tu stiai?

Vitamina B: Vitaminele B par să fi fost inventate doar pentru creier, sursă indispensabilă a sistemului nervos. Diverse vitamine B - în special acid folic, B6 și colină - joacă un rol major în transmiterea mesajelor pe care creierul ni le transmite nervilor.

Depozitul de alimente bogate în vitamina B este foarte bogat. Acidul folic se găsește în cantități mari în legumele verde închis, cum ar fi spanacul, sparanghelul, salata verde, păstârnacul sau legumele verzi. Diverse fasole pot fi, de asemenea, incluse aici.

Tot ce trebuie să facem este să rupem un ou dacă vrem să obținem colină. Gălbenușul de ou este abundent în acest tip de vitamina B. De asemenea, se găsește în soia, untul de arahide, cartofii și alimentele din cereale integrale.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acestea

Vitamina E: Mulți încearcă să prevină declinul mental prin cuvinte încrucișate zilnice sau Soduku. Alimentele bogate în vitamina E ajută și la menținerea prospețimii mintale.

Vitamina E - mai ales atunci când poate funcționa împreună cu vitamina C - ajută la prevenirea demenței la bătrânețe. Alimentele bogate în vitamina E sunt muștar, napi, spanac și broccoli. Dacă nu vă place verdele, nu ezitați să mâncați semințe de floarea-soarelui, migdale sau măsline pentru a obține doza zilnică de vitamina E.

Sursă: WEBBeteg
Cs. K., traducător
Recenzat de Dr. Jóna Angelika

Recomandarea articolului

Vertij este denumirea latină pentru amețeli. Ce poate provoca amețeli?

Durerea la rinichi poate fi cauzată de inflamație, probleme de alimentare cu sânge sau leziuni.

Nu există niciun motiv să ne fie rușine dacă suntem uneori uitați, nu ne gândim să continuăm propoziția pe care am început-o sau numele persoanelor care sunt rareori văzute cu mult timp în urmă nu.

Circulația sângelui nostru are o relație specială cu creierul nostru. Deși creierul uman reprezintă în medie doar 4,5% din greutatea corporală totală,.