Aveți un grafic de calorii pe meniuri!

Creat: 09 aprilie 2009 00:02
Modificat: 9 aprilie 2009 00:02

aveți

Pe măsură ce crește numărul americanilor care aleg restaurante în locul mâncării gătite în casă, crește și numărul persoanelor supraponderale și cu obezitate morbidă.

Potrivit experților, legătura dintre alimentele de la restaurant și obezitate este destul de evidentă, așa că mulți oameni doresc ca restaurantele să includă conținutul lor de calorii și nutrienți pe lângă prețul alimentelor.

„Pe baza numai gustului, mirosului și vederii, este aproape imposibil să se spună câte calorii, grăsimi saturate și trans și sare conține un anumit aliment”, a declarat Elizabeth Howlett, expert în nutriție la Universitatea din Arkansas.

Potrivit cercetătorilor, includerea conținutului de calorii și grăsimi din alimentele din meniu ar contribui la luarea unei decizii mai conștiente de sănătate și responsabilă pentru cei care mănâncă la restaurant. „Probabil că mai puțini ar alege alimente grase, bogate în calorii sau, dacă le-ar fi durut dinții la astfel de alimente, ar cere o garnitură cu conținut scăzut de calorii și poate sări peste desert”, scriu cercetătorii.