Bucătăria lui Eddi

Faina redusa, aroma maxima de banane

Această rețetă a fost inițial făcută fără deloc făină, astfel încât persoanele cu dietă sensibilă la gluten sau deformate o pot manca. Totuși, nu mi-a venit fără făină, deoarece textura ei nu era cumva reală. Aluatul a devenit prea moale și a trebuit să adaug făina ca să o țin împreună. Chiar și așa, este o modalitate excelentă de a folosi o banană deja rumenită.

Ingrediente (per persoană):

- 1 banană mai mare, prea coptă

- 2 oua medii

- 2 făină ek îngrămădită

Pregătire:

Strângeți banana cu o furculiță într-un castron (deci este mai bine să coaceți bananele), apoi adăugați ouăle și făina, apoi amestecați masa până la omogenizare. Ungeți puțin o tigaie și prăjiți clătitele în porții mici.

1-2 minute pe pagină le sunt suficiente.

O putem mânca singuri pentru că are un gust foarte delicios de banane, este plăcut dulce din ea, dar o putem mânca cu gem, sos de fructe, miere sau orice ne dorim.

Arată amintind de clătitele americane, dar pentru că au foarte puțină făină, nu saturează prea mult. Încercați-l cu sau fără făină!