Boli frecvente

Articole recomandate pe această temă:

Shake-uri proaspete și băuturi ușoare din fructe - cu siguranță nu vă puteți da seama ce conține: băutură din soia sau „yofu” amestecat cu multe fructe, gheață și condimente. Impactul lor asupra sănătății este confirmat de studii internaționale.

Agitație de pepene-cocos

Băutură proaspătă exotică, cu multe proteine din soia

Aproximativ. 280 de calorii

Proteine 9 g, grăsimi 8 g, carbohidrați 35 g

Colesterol: 0 mg

Timp de preparare: aprox. 20 de minute

Ingrediente pentru 4 pahare mari

4 linguri bucăți de nucă de cocos

1 l băutură de soia cu calciu

4 linguri zahăr întreg din trestie

16 cuburi de gheață sparte

1. Prăjiți ușor așchii de nucă de cocos într-o tigaie până când începe să miroasă. Se lasă să se răcească. Se amestecă cu băutura din soia și zahărul, se amestecă și se lasă să stea, apoi se filtrează.

2. Tăiați primul var în felii, strângând al doilea. Tăiați pepenele galben în 4 părți și îndepărtați semințele. Curățați dovleacul, radeți-l și adăugați-l la amestecul de nucă de cocos-soia. Condimentează cu suc.

3. Tăiați gheața într-un recipient pentru spargerea gheții sau într-o pungă frigorifică cu un tăietor de carne. Umpleți în 4 pahare. Așezați feliile de var pe peretele paharului așa cum se arată în imagine. Se toarnă shake-ul pepene-cocos în pahar.

Zmeură-mentă răcoritoare

Dulce-fructat și răcoritor plăcut cremos

Aproximativ. Există 134 de calorii

Proteine 6 g, grăsimi 3 g, carbohidrați 19 g

Colesterol: 0 mg

Timp de preparare: aprox. 20 de minute

Ingrediente pentru 4 pahare mari:

400 g zmeură (proaspătă sau congelată)

2 linguri zahăr pudră

400 g de yofu natural

50 ml băutură din soia întărită cu calciu

2 lingurite suc de lamaie

2 linguri zahăr întreg din trestie

6 tulpini de mentă proaspătă

1. Zdrobiți 10 dkg de zmeură cu zahăr pudră și puneți-le deoparte. Păstrați câteva zmeură și amestecați cu yofu, soia, gheață, suc de lămâie și zahăr pudră. Puneți deoparte 4 tulpini de mentă, tocați frunzele rămase, amestecați băutura și dați-le la frigider.

2. Scurgeți zahărul pudră de zmeură pe marginea interioară a paharului, apoi adăugați imediat masa de zmeură-yofu. Se ornează cu zmeură și frunze de mentă.

Băutură din lapte de migdale din piersici

O versiune ușoară de soia a băuturii clasice

Per portie: aprox. Există 158 de calorii

Energie 7 g, grăsimi 6 g, carbohidrați 17 g

Colesterol: 0 mg

Timp de preparare: aprox. 15 minute

Ingrediente pentru 4 pahare:

3-4 piersici coapte (proaspete sau conservate)

200 ml suc de portocale

2 linguri migdale măcinate

400 g de yofu natural

1. Curățați piersicile proaspete, înjumătățiți și coajați. Tăiați bucăți mici și amestecați cu suc de portocale.

2. Adăugați migdale și yofu și amestecați bine, apoi dați la frigider. Umpleți în pahare și presărați un vârf de chimen în fiecare pahar.

Afine shake

Culoarea albastră a afinelor protejează vasele de sânge

Aproximativ. 160 de calorii

Energie 5 g, grăsimi 3 g, carbohidrați 26 g

Colesterol: 0 mg

Timp de preparare: aprox. 20 de minute

Ingrediente pentru 4 pahare mari:

40 kg. afine (proaspete sau congelate)

50 dkg băutură din soia îmbogățită cu calciu

2 linguri de grenadină (suc de rodie)

16 cuburi de gheață sparte

1. Spălați și sortați afinele. Pune deoparte 2 linguri de afine. Reziduul este amestecat cu o băutură din soia și amestecat cu o mână sau cu o mașină. Între timp, adăugați încet și băutura rămasă din soia. Condimentați cu miere și grenadină, apoi amestecați și gheața.

2. Puneți afinele setate pe bețe și puneți-le în pahare, apoi turnați shake-ul.

Băutură de rubarbă-vanilie

Plăcere înghețată cu multe minerale

Aproximativ. 220 de calorii

Energie 6 g, grăsimi 4 g, carbohidrați 38 g

Colesterol: 0 mg

Timp de preparare: aprox. 40 de minute

Ingrediente pentru 4 pahare mari:

200 g rubarbă, 50 g zahăr pudră (sau 200 g compot de rubarbă)

500 ml băutură de soia vanilie

250 g înghețată de căpșuni (disponibilă și în versiunea cu soia)

1. Curățați rubarba și tăiați-o în bucăți mici, apoi amestecați cu zahăr pudră. La 200 ° C aprox. Se coace într-o formă de copt timp de 20 de minute, apoi se lasă să se răcească.

2. Se amestecă rubarba sau compotul cu soia și înghețată. Umpleți în 4 pahare și serviți imediat.

Macchiato de vanilie înghețată

Cafea cu gheață foarte ușoară și cu conținut scăzut de grăsimi

Aproximativ. Există 74 de calorii

Energie 4 g, grăsimi 2 g, carbohidrați 17 g

Colesterol: 0 mg

Timp de preparare: aprox. 5 minute

Ingrediente pentru 4 pahare mari:

6 cani espresso (sau cafea tare)

400 ml băutură de soia vanilată

16 cuburi de gheață zdrobite

1. Gatiti espresso si lasati sa se raceasca. Împărțiți gheața în 4 pahare.

2. Bateți băutura rece din soia cu un tel și turnați-o peste gheață. Umpleți încet cu cafea pentru a forma 3 straturi. Se servește cu biscuiți de migdale.

De ce soia este sănătoasă?

Soia protejează circulația inimii și a sângelui cu substanțele sale vegetale, lecitina din soia și proteinele din soia. Clinica American Mayo recomandă consumul a cel puțin 6,25 g de proteine din soia pe masă pentru a obține următoarele efecte pozitive:

• Scăderea colesterolului total. Conform cercetărilor efectuate la Universitatea de Medicină din Viena, nivelul colesterolului la subiecți a scăzut cu 12% în 5 luni.

• Colesterolul LDL rău a fost redus cu 15%, în timp ce colesterolul HDL bun a rămas aproape constant.

• Dacă doriți să știți sigur despre ingineria genetică, uitați-vă la etichetă. Sunt liberi de inginerie genetică, de ex. alpro produse din soia.