Bazele agriculturii prepelițelor - Creșterea japoneză a prepelițelor (1.)

Prepelița japoneză este o rudă foarte apropiată a prepeliței europene. Forma corpului și penajul sunt foarte asemănătoare cu prepelițele care trăiesc în Ungaria. Corpul său este ușor îndesat, gâtul este mediu lung, șoldurile sunt fără pene, capul și gâtul sunt bine acoperite cu pene. Nici masculul, nici femela nu au vițel și lob fals. Penajul său este la fel de variat ca cel al europeanului (sălbatic, de culoare prizonier). Cu siguranță o putem distinge de prepelițele europene, deoarece le seamănă înșelător, prin tonul său de chemare diferit. Vocea sunetului prepelițelor europene este un fluier melodic lung-lung-scurt-păpădie, în timp ce cocoșul prepeliței japoneze își cheamă perechea cu o voce complet melodică, aspră, aspră. Apelul începe la vârsta de 5–6 săptămâni la debutul pubertății și se aude în timpul împerecherii. Auzi sunetul primitor al prepelițelor domesticite (controlate în lumină puternică) în timpul zilei.

Se cunosc mai multe variante de culoare:
- culoare sălbatică cu burtă albă și pene de paletă,
- alb solid,
- galben,
- maro ruginit (cu pene de piept roșii pentru cocoși),
- gri cenușiu.

Albii prezintă o formă mai lungă și mai grațioasă a corpului, maronii sunt mai îndesate.

Determinarea sexului și vârstei

Prepelița masculă adultă se numește cocoș, femela adultă găina de prepeliță, puiul sau prepuița de prepeliță însorită, persoanele în curs de dezvoltare sunt numite prepelițe juvenile.

Sexul prepelițelor poate fi determinat atât de caracteristicile sexuale primare, cât și secundare. La o vârstă însorită, sunt necesari ochi buni și practici adecvate pentru a separa sexele. Pe baza ștampilelor externe, apartenența sexuală poate fi stabilită cu mai puțină practică la vârsta de trei sau patru săptămâni. Penajul lor pe gât și piept este diferit. O pată ușoară a gâtului devine vizibilă pe găini, cu pene pectorale punctate alb pe un fundal gri. Gâtul cocoșilor este maro, maroniu-roșcat, iar pectoralii lor sunt maro solid.
Dezvoltarea și vigoarea creșterii găinilor sunt mai mari. Decalajul de gen este izbitor. La vârsta adultă, cocoșii cântăresc cu 15-18% mai puțin decât găinile ouătoare. Sunetul lor este de obicei un semnal sonor asortat, ușor, cu un sunet „pijju-pijju”. În caz de frică mai mare, individul înspăimântat scoate un urlet asemănător țipătului, în caz de tulburare, se poate auzi o ușoară ronțăie krr-krr în cușcă. Cocoșii fac, de asemenea, un apel răgușit, mișcarea lor este mai plină de viață, mai combativă.
Învățarea modului de determinare a genului este, de asemenea, foarte importantă pentru gruparea adecvată (împerechere și eliminare). Cocoșii inutili nu ar trebui să rămână în efectivul de reproducție, deoarece tendința lor la canibalism poate provoca daune grave pe lângă tulburări.

Vârsta prepelițelor afectează eclozabilitatea ouălor. Eclozabilitatea ouălor fertilizate este mai afectată de vârsta găinilor decât de cocoși. Ouăle de la găinile ouătoare cu vârsta mai mică de 60 de zile și peste 10 luni pot fi eclozionate numai cu rezultate mai slabe. Viața utilă a prepelițelor și economia producției lor sunt strâns legate. Găinile producătoare intens se deteriorează brusc în 12 luni. În cazul producției de ouă de masă, când nu ținem un cocoș lângă ele, aspectul lor va rămâne mai frumos, penajul lor va fi mai puțin incomplet. Ca rezultat al activității cocoșilor, după o mulțime de mușcături, penele sunt uzate de pe spatele găinilor, iar capetele lor sunt zimțate datorită prinderii cocoșilor. Leziunile oculare ale găinilor sunt, de asemenea, frecvente, ceea ce rezultă și din lovituri la cocoși. Vârsta și dezvoltarea prepelițelor pot fi deduse și din epoca prepelițelor. Viața utilă a găinilor atât în reproducție, cât și în producția de mărfuri poate fi de până la un an. Cocoșii se fertilizează bine și în al doilea an și sunt destul de activi. Cu toate acestea, profitând de oportunitatea de reproducere rapidă rezultată din fertilitatea ridicată, este recomandabil să înlocuiți cocoșii după un an.

Maturitatea sexuală și de reproducere

Ouăle de prepeliță ating de obicei maturitatea sexuală la vârsta de 50-60 de zile, moment în care încep să depună ouă. Maturizarea sexuală a cocoșilor durează câteva zile. Până la această vârstă, prepelițele japoneze ajung la 75-80% din greutatea corporală a adulților, sau 170-180 grame. Maturarea poate fi, de asemenea, afectată într-o oarecare măsură de condițiile de adăpostire și hrănire, iar cu hrănirea bogată în proteine, ea are loc câteva zile mai târziu. Nu este recomandabilă accelerarea pubertății. Prepeliile însorite și tinere sunt sensibile la lumină în timpul creșterii lor. De la vârsta însorită până la pubertate, sunt necesare 50 de zile, 16-17 ore de iluminat.
Animalele mature nu sunt încă potrivite pentru reproducere. Cu toate acestea, împerecherea trebuie efectuată înainte de pubertate, dar cel puțin în același timp. Astfel, obișnuindu-ne unii cu alții, există suficientă liniște între ei până când le folosim ouăle pentru incubație. Cele mai potrivite pentru incubație sunt ouăle obținute din ouă în vârstă de 56-60 de zile, dar nu mai mult de 280 de zile.

La eclozare, raportul de sex al prepelițelor însorite este de aproximativ 50-50 la sută. Acest lucru se schimbă în timpul deceselor inevitabile și al casării în timpul creșterii. Selecția sexului trebuie efectuată în toate cazurile între vârsta de 35 de zile și prepelițele tinere. Apoi, în funcție de raportul de sex în reproducere, selectăm cei mai frumoși cocoși în funcție de numărul găinilor frumos dezvoltate. Pentru eclozare și o fertilitate mai bună a ouălor, un raport de sex de 1: 1 ar fi cel mai favorabil, dar în practică acest raport nu ar trebui menținut, deoarece activitatea excesivă a cocoșului distruge prematur oul. Raportul de sex 3: 1 este cel mai economic. Cocoșii în exces și puii improprii reproducerii sunt îngrășați pentru sacrificare.

Timpul de incubație a ouălor de prepeliță la 38,3 grade Celsius este de 16-17 zile. Umiditatea ar trebui să fie de 65% de la început până la ziua 14. Ouăle nu trebuie rotite sau mutate în primele 60 de ore. Ulterior, până în ziua 14, ar trebui rotit de două ori pe zi dimineața și seara, la fel ca orice ou de găină. Din ziua 14, aburul poate fi crescut, iar ouăle nu trebuie rotite până nu cresc. Aceasta atinge o rată de germinare de 85%.

Ouăle de ouă prepelițe mai vechi de 300 de zile nu mai sunt economice pentru eclozare. Rezultatul eclozării calculat după depunerea ouălor depășește rareori 60%. Mai târziu, numărul prepelițelor viguroase de o zi continuă să scadă.

Vitalitate, rezistență