Bere pentru desert și brânză, de asemenea

10 aprilie 2015 14:18

Pentru friptură, nokedli - care se numește popular gulaș - este diferit de un antipasti italian, altul decât felii prăjite sau porc de chimen, poate risotto de ciuperci sau fructe de mare.

Acest lucru necesită, desigur, o selecție largă de beri în restaurante. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul chiar și în restaurantele austriece, acestea fiind de obicei contractate unei anumite mărci.

Situația este diferită pentru barurile de bere: Vienna’s Mels Craft Beers and Diner conține 30 de tipuri de bere și 300 de tipuri de sticle. Aici am găsi chiar și o băutură pentru desert. După cum sugerează o publicație austriacă, crema de ciocolată este o bere maro cu parfum de cafea, Gösser Stiftsbrau, în timp ce prăjitura cu fructe de pădure presărată cu zahăr pudră este recomandată de chihlimbar Kaltenhauser, care are o aromă intensă de malț și caramel.

Cea mai recentă tendință oferă chiar și o placă de bere separată pentru diferite pâini și brânzeturi.