Căutați o rețetă sau un ingredient

Porc

Vinurile albe mai uscate, în vârstă de butoaie, sunt cele mai bune pentru tocană, porc sau fripturi de porc, dar pe lângă rosé, vinurile roșii mai corpolente pot ajuta și la descompunerea alimentelor mai greu de digerat.

Păsări de curte

Pe lângă mâncărurile de pasăre, vinurile albe ușoare și uscate sunt cele mai bune. Când consumați ardei de pui, care sunt populari în Ungaria, sau icre de rață mai caracteristice, se poate folosi și rozé, în funcție de cât de picantă este mâncarea.

Vită

Deoarece este de obicei destul de picant, se recomandă alături diverse vinuri roșii. Acestea subliniază gustul fripturilor și, de asemenea, reduc senzația de sete.

Zer

Datorită gustului caracteristic, intens, vinurile roșii merită consumate pentru vânat. Există o excepție și aici, deoarece felurile de mâncare făcute din iepuri tineri și fazani se armonizează perfect cu vinurile albe cu corp.

5-8 septembrie. Cel de-al 28-lea Festival al Vinului din Budapesta, care va avea loc la mijlocul anului 2006, este o mare oportunitate de a gusta vinuri excelente.