Biochimie 1 - GRAD

Scopul cursului este de a oferi o descriere cuprinzătoare a proceselor metabolice din corpul uman la nivel molecular, cu o atenție specială la aspectele medicale și dentare ale acestor procese. Subiectul principal al semestrului este explorarea celor mai importante relații dintre structura și funcția moleculelor biologic importante - aminoacizi, carbohidrați, lipide și nucleotide, precum și proteine, enzime - și furnizarea unei descrieri moleculare cuprinzătoare a proceselor metabolice în oameni.aspecte. Modulul de enzimologie descrie elementele de bază ale eficienței și controlabilității proceselor chimice în sistemele biologice, în special principiile generale ale cineticii enzimei, structura și reglarea căilor metabolice. Modulul de bioenergie tratează relațiile dintre ciclurile de energie și materiale din corpul uman, cu o referire specială la aspectele sale nutriționale și stă la baza abordării termodinamice a metabolismului intermediar. Primul modul intermediar de metabolism prezintă principalele elemente ale metabolismului glucidic și lipidic, a căror cunoaștere este esențială pentru înțelegerea funcționării fiziologice și patologice a corpului uman.

Exercițiile folosesc metode biochimice care permit o abordare experimentală a modulului teoretic.