Zuborit Kft.

Loc specializat în sănătate în muncă

pagina principala
Sănătate la locul de muncă
Introducere
Protejarea datelor
Categorii
- Sfaturi dietetice
- Amestecat
- Boli
- Știri despre politica de sănătate
- Legislație
- Vaccinări
a lua legatura

Boli respiratorii cronice, nespecifice

Scopul dietei este de a roboriza, în special la pacienții vârstnici, debilitați. Ar trebui dezvoltată o dietă cu conținut scăzut de proteine, energie ridicată și energie ridicată, recomandând mai multe mese pe zi. Pentru a face acest lucru, se recomandă să se ia în considerare următoarele aspecte.
Alegeți alimente bogate în proteine (carne, brânză, brânză de vaci, lapte, pește, carne de pasăre, bucăți slabe).
Printre operațiunile tehnologice de bucătărie se folosește îmbogățirea. Următoarele sunt potrivite pentru fortificare în funcție de gustul și natura alimentelor: albuș de ou, ouă, concentrat de proteine, Protifar 90, pulbere Nutrison, Nutridrink și Nutrison Energy Plus.

Băuturi recomandate pentru micul dejun și mese: lapte, cacao, ciocolată cu lapte, milkshake-uri, iaurturi, Nutridrink, Nutrison Energy Plus.
Mâncăruri recomandate pentru micul dejun și mese: brânză de vacă, spumă de brânză de vaci, cremă de brânză, brânzeturi slabe, pate de ficat, feluri de ouă, cremă de brânză de vaci cu pătrunjel, Nutridrink, Nutrison pudră.
Supe: supă de pasăre, supă de bouillon cu ficat, supă de ficat, supă de ouă picurată, supe de smântână și piure, de exemplu supă cremă de spanac, supă cremă de morcovi, supă de roșii. Îmbogățire recomandată: pulbere Nutrison.
Garnituri, legume: legume de cartofi, legume de rau, legume de mazăre verde, legume de dovleac, legume fine, legume prăjite în tub: conopidă, cartofi, dovleac, mazăre verde, sparanghel. Garnituri de cartofi: piure, piure cu sunca, cartofi caserola. Garnituri din cereale: piept de orez, găluște, macaroane milaneze, spaghete cu brânză. Îmbogățire recomandată: Protifar 90, pulbere Nutrison.

Sosuri: sos bechamel, sos de brânză, sos de mărar, sos olandez, sos de cremă de ciuperci, sos de țelină, sosuri de fructe, sos acru. Îmbogățire recomandată: Protifar 90, pulbere Nutrison.
Mâncăruri din carne: preparatele din carne de vită, carne de pasăre, carne de porc și pește pot fi administrate în funcție de pofta de mâncare a pacientului. Se pot pregăti coapte, fierte, pufate, puriate, aburite, la grătar, foliate și coapte la cuptorul cu microunde.
Salate: salată de ouă, salată de carne, ardei kefir, salată de roșii, salată de castraveți, salată de iaurt de mere, salată de măr de țelină cu kefir, salată de pește. Pentru robor, sosurile pentru salate pot fi bine îmbogățite cu pulbere Nutrison.
Paste, dulciuri: paste cu brânză de vaci, paste cu brânză, găluște de brânză de vaci, chifle cu biscuiți, strudel de brânză de vaci, croissant umplut cu șuncă, găluște de aur, găluște de Somló. Îmbogățire recomandată: Nutrison pulbere, Nutridrink.

Formule clinice în dieta bolilor respiratorii cronice, nespecifice

Nutridrink este o formulă completă, bogată în energie, gata de mâncare, aromată, potabilă. Disponibil în șapte arome - căpșuni, vanilie, tropicale, banane, portocale, caramel, ciocolată. Poate fi consumat răcit ca băutură autonomă, dar poate fi folosit și bine pentru gătit. În funcție de starea pacientului, planificați 2-3 cutii pe zi.
Pulberea Nutrison este o pulbere nutrițională ușor solubilă, fără gust, completă. Conținutul său de energie depinde de gradul de diluare. Aromatizat, poate fi consumat ca băutură autonomă sau folosit pentru a îmbogăți alimentele deja pregătite. Adăugați 1-3 linguri de măsurare de pulbere pe decilitru.

Protifar 90 este un concentrat de proteine din lapte praf. Insipid, inodor, poate fi amestecat cu alimente și băuturi. Cantitatea unei linguri de măsurare este de 2,5 g = 2,2 g

proteină. Doza recomandată: 17,5-35 g zilnic pentru adulți, 17,5 g zilnic pentru copii.
Nutrison Energy Plus este o formulă clinică cu conținut ridicat de energie și proteine. Poate fi consumat aromat ca băutură sau amestecat cu lapte în loc de lapte. 2 dl Nutrison Energy Plus este echivalent cu o cutie de Nutridrink.

Proba de dietă timp de trei zile

Mic dejun: bun împărat (1,5 buc), șuncă de mașină (50 g), margarină (20 g), piper verde (100 g), suc de portocale.
Ora zece: croissant (1 buc), ou fiert moale (1 buc), lapte (2 dl sau o cutie de Nutridrink).
Prânz: supă de conopidă (pudră Nutrison), orez brun cu mere, piept de pui natural, salată verde.
Gustare: caș degresat (100 g), croissant (1 buc sau o cutie de Nutridrink).
Cina: ardei umpluți, compot de piersici.

2 zile
Mic dejun: șuncă bavareză (5 dkg), chifle (1,5 buc), margarină (20 g), lapte (2 dl).
Ora zece: compot de mere (sau o cutie de Nutridrink).
Prânz: supă cremă de cartofi, supă de măcriș (pudră Nutrison), ouă fierte moi.
Gustare: smoothie de fructe mixte (cu Nutrison Energy Plus).
Cina: cacao (2 dl, ciocolată cu Nutridrink), tort de răchită, margarină (20 g).

3 zile
Mic dejun: ceai (2 dl), brânză de vacă (10 dkg), pâine (5 dkg), unt (1 dkg, pâine prăjită cu unt).
Ora zece: iaurt (o cutie sau o cutie de Nutridrink).
Prânz: ficat de vițel la grătar, piure de cartofi (cu Protifar 90), salată de castraveți cu pătrunjel.
Gustare: croissant (2 buc), unt (20 g), roșii (sau o cutie de Nutridrink).
Cina: merluciu prăjit, salată crudă mixtă, chifle (2 buc).