Scuturele de lapte

Timp de o săptămână am reușit să las în urma mea zilele constante de tuse continuă, suflare nazală, durere în gât. Încă nu mă simt 100% în regulă, dar este deja mult mai bine. Această bomboană de casă a fost de mare ajutor în ameliorarea tusei și a durerilor de gât. Conținutul natural de miere, lămâie și ghimbir asigură calmarea gâtului. Am experimentat în mod clar efectele sale antiinflamatorii și antitusive. Încercați, deși sper să nu aveți nevoie de el.

care

Ingrediente:
2 linguri ghimbir proaspăt ras
1 lingura miere
1 lingură mocha de cuișoare măcinate
270 g de apă
220 g zahăr granulat
jumătate de suc de lămâie

De asemenea, veți avea nevoie de:
ulei vegetal cu gust neutru (de exemplu, ulei de floarea soarelui) sau spray de gătit
2-3 linguri zahăr pudră
formă de cub de gheață din silicon
sticlă cu cataramă/borcan de zidărie/cutie cu blocare

Așezați ghimbirul proaspăt ras, miere, cuișoare și zahăr într-un ceainic antiaderent, apoi turnați în apă și o jumătate de suc de lămâie. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mediu pentru a fierbe încet. Reduceți la o treime până când se obține un sirop maro auriu, gros. Între timp, putem amesteca uneori, există foarte mult lichid, nu facem caramel, în acest caz nu îl stricăm amestecând. În timp ce siropul este redus, locașurile unui suport de cuburi de gheață din silicon de orice formă sunt lubrifiate foarte subțire cu un șervețel de hârtie în ulei de floarea-soarelui. Dacă există un așa-numit spray de gătit în gospodărie, este, de asemenea, perfect, scopul este să-l faceți cât mai subțire posibil. În plus, un sfat pentru a încerca să găsim o formă încastrată cât mai mică, deoarece nu vrem să aspirăm un cub de gheață mare cu bomboane.

Când siropul s-a îngroșat suficient, a prins o culoare maro-auriu intens, îl împarte în formele pregătite și lăsați-l să înghețe pe blatul bucătăriei timp de 5-6 ore. Strângeți cu grijă și rotiți bine toate privirile în zahăr pudră, astfel încât acestea să nu se lipească mai târziu. Puneți într-o cutie care poate fi blocată sau într-un borcan de zidărie și sugeți un ochi dacă simțiți nevoia. 100% natural, nu poate fi supradozat!