BRUTARUL ESTE MIC, DAR PORCII AU FOST MARI

BRUTARUL ESTE MIC DAR PORCII AU FOST MARI

tabelul 1
Pentru culturi fructifere și cereale
comparație în ceea ce privește tipurile

alb (%)	glucide (%)	gen (%)
pin	31.0	13.0	47,5
fag	20.0	15.0	55.0
migdale	19.0	20.0	54,5
gledncsia	16.0	30.5	7.5
diу	16.0	15.5	64.0
alun (Coryllus sp)	12.8	17.0	62.0
castane (Castanes sp)	6.5	78,0	4.0
ghindă	5.0	60.0	20.0
bza	9.6	63,5	1.2
ovăz	7.6	44,8	4.0
бrpa	7.3	60,9	1.2

Cu toate acestea, după Evul Mediu, cultivarea cerealelor ca principală cultură a împins producția de alimente forestiere în plan secund. Drept urmare, agricultura a fost strict sezonieră și merită planificată pentru un an. Fermierii s-au putut stabili acum într-o zonă, dar nu au putut să se adapteze la ciclul rigid impus lor de câteva recolte plantate din nou în fiecare an. Agricultura modernă cultivă acum varietatea cultivată a acestor plante pe plăci imense, de formă geometrică, care sunt cultivate într-un sistem de benzi transportoare.

Este bine cunoscut faptul că deșerturile mari s-au dezvoltat ca urmare a producției de cereale pe scară largă și a eroziunii ulterioare a solului. James Sholto Douglas a început experimente pentru reintroducerea producției mixte de hrană forestieră în trupe. Anumite specii de lemn uscat, cum ar fi arborele de calcar I (Prosopis juliflora) G și roșcovul I (Ceratonia siliqua) G, au fost utilizate pentru a îmbunătăți solurile adecvate și pentru a hrăni animalele și oamenii. Soiuri mai bune de calcar produc 50 de tone de cultură la hectar pe an (a se vedea tabelul 2), pe lângă furnizarea de cherestea pe termen lung. Fructul arborelui de calcar este superior porumbului din punct de vedere al valorii sale și este ușor de măcinat făină potrivită atât pentru consumul uman, cât și pentru cel animal. În acest fel, 5-12 animale mari (bovine etc.) sau 62 animale mai mici (oi etc.) pe hectar pot fi păstrate pe solul public.
masa 2
Compararea producției de cereale și recolte
(pe baza condițiilor din Marea Britanie)

Randamentul mediu de cereale pe an	Randamentul mediu pe an
4-6 tone/hectar	16 tone/hectar (culturi comestibile și frunze de copac) 19 tone/hectar (lemn și alte produse)

Această abundență nu se limitează la zonele tropicale; am arătat că randamentul unui singur stejar portughez matur - 1.200 litri de ghindă - este echivalent cu cel al unui acru întreg de porumb. Deoarece doar opt la sută din suprafața terestră a lumii poate fi cultivată cu succes pentru cereale, este de neînțeles de ce guvernele nu gândesc pe termen lung și de ce nu împăduresc hrana pentru hrană. Zonele arctice acoperite cu strat de gheață nu sunt adecvate pentru împădurire: parlamentul islandez a adoptat recent o lege pe scară largă a depozitelor de deșeuri pentru a reduce eroziunea solului și a reduce prețurile la alimente.

Într-un sistem forestier intensiv, multe subproduse pot fi utilizate în scopuri industriale în paralel cu agricultura. Cercetările lui N. W. Pirie au arătat că majoritatea frunzelor copacilor conțin cel puțin la fel de multe proteine ca ierburile comune. Cu un proces simplu, fibrele pot fi îndepărtate și se poate obține o masă de mare valoare, cu care se poate suplimenta dieta umană și animală. Ca urmare, producția de alimente pe hectar ar fi chiar mai mare decât se estimează de obicei. Un sistem bine stabilit de producție a alimentelor forestiere are, de asemenea, multe alte „subproduse” utile, cum ar fi lemnul, mierea, laptele, diverse substanțe chimice și vânat. Este evident că costurile de investiții pentru înființarea unui sistem cu un ciclu de cultivare atât de lung sunt inițial mari, dar există posibilități pentru anumite reduceri. Unul dintr-un fel de duo (Juglans sieboldina) Este un soi cu creștere rapidă, de foarte bună calitate, iar sunătoarea poate da roade la trei ani de la plantare. Până la finalizarea împăduririi, cerealele și verdeața pot fi cultivate corespunzător.