Budinca Chia

chia

Budinca Chia este un dulce ketogen care se poate face foarte repede. Necesită o pregătire minimă și este foarte delicios. La un moment dat, am creat o versiune cremoasă a acesteia, pe care a trebuit să o gătesc, dar din moment ce mâncăm fără lapte, nu am încercat-o.

Această rețetă de budincă de chia este fără lapte și foarte simplă.

Budinca Chia: ingrediente ketogenice pentru desert (2 porții)

42 g zmeură (am folosit mirelite)

10 g de porerit

132 g lapte de migdale

Prepararea budincii de chia ketogenice

  1. Într-un castron, amestecați bine semințele de chia, îndulcitorul și laptele de migdale. Este foarte important să fii minuțios și să amesteci bine semințele de chia, altfel se vor forma bulgări.
  2. Așezați vasul la frigider peste noapte.
  3. Într-un castron mic, cântărește 42 g de zmeură mirelită, care se vor topi dimineața.
  4. Dimineața, budinca este în cutie la jumătate. Zdrobiti zmeura topita cu o furculita si lingurati jumatate din crema de deasupra.

Acest mic desert poate fi la îndemână în orice moment al zilei.

Desigur, îl putem aromatiza cu orice ne dorim (cum ar fi rasuri de nucă de cocos sau chipsuri de migdale). Fructul poate fi înlocuit și cu alte fructe de pădure, astfel încât budinca noastră de chia rămâne ketogenă.

Sursa originală a rețetei o găsiți aici: rețetă de budincă de chia Am redus totul la semințele de chia pentru că știu că există o cantitate zilnică recomandată care nu merită depășită.