Budinca de miere cu budinca de bulgări de zăpadă (gustul cremos este, de asemenea, divin!)

bulgări

  • 2 oua
  • 3 linguri zahăr pudră
  • 4 linguri miere călduță
  • 5 dkg unt
  • 45 dkg făină
  • 5 + 2 linguri lapte
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • câteva picături de suc de lămâie
  • 2 linguri praf de cacao

  • 2 pachete de pudră de budincă pentru bulgări de zăpadă (disponibilă în CBA)
  • 7 dl lapte
  • 25 dkg margarină
  • 20 dkg zahăr pudră
  • pudră de cacao

  • 1 albus de ou
  • jumătate de suc de lămâie
  • 20 dkg zahăr pudră

Cerneti faina intr-un castron, asezati celelalte ingrediente in mijloc, rulati bicarbonatul peste zeama de lamaie si framantati bine masa. Împărțiți aluatul în două jumătăți, o lingură de 2 linguri de cacao amestecate cu 2 linguri de lapte. Serviți 2-2 foi de aluat alb și cacao (25 × 35 cm) și coaceți.

Pentru smântână, fierbe budinca în lapte. Într-un alt castron, bateți margarina cu zahărul glazurat. Adăugați margarina zahărită în budinca răcită, spumați bine, apoi amestecați pudra de cacao în 1/3 din ea după gust, astfel încât să obținem două tipuri de cremă.

Facem tortul:

  • foaie maro
  • cremă galbenă
  • card galben
  • crema maro
  • card galben
  • cremă galbenă
  • foaie maro
  • glazura de lamaie

Pentru glazură, amestecați albușurile cu zahărul pudră și zeama de lămâie, apoi neteziți prăjitura. Puneți în frigider, tăiați-o felii a doua zi.