Cafeaua poate ajuta la combaterea obezității și a diabetului

Oamenii de știință de la Universitatea din Nottingham au descoperit că cafeaua poate stimula țesutul adipos maro implicat în arderea energiei, care ar putea fi cheia în lupta împotriva obezității și diabetului.

THE țesut adipos maro unul dintre cele două tipuri de țesut adipos găsite la oameni și animale. Se credea anterior că se găsește numai la sugari și animale hibernante și s-a descoperit acum câțiva ani că adulții au și țesut adipos maroniu. Funcția sa principală este producerea de căldură de către organism prin arderea energiei, spre deosebire de cu țesut adipos alb, care stochează excesul de calorii. Persoanele cu greutate corporală redusă (IMC) au, prin urmare, mult mai mult țesut adipos maro.

„În organism, țesutul adipos maro funcționează diferit față de țesutul adipos alb, producând căldură prin arderea zahărului și a grăsimilor, adesea ca răspuns la frig. Creșterea activității vă îmbunătățește, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și al grăsimilor din sânge, iar arderea caloriilor suplimentare vă va ajuta să pierdeți în greutate. Cu toate acestea, până acum, nimeni nu a găsit o modalitate acceptabilă de a stimula activitatea țesutului adipos maro la om ”, a spus el. Michael Symonds Profesor, coautor al studiului, este Phys.org Science-Educational News Portal.

Acesta este primul studiu efectuat la oameni care arată că o ceașcă de cafea poate avea un efect direct asupra funcțiilor țesutului adipos maro. Semnificația potențială a descoperirilor noastre este foarte mare, deoarece obezitatea este o problemă gravă de sănătate în societăți, iar numărul diabeticilor este, de asemenea, în creștere. Țesutul adipos maro ar putea face parte din soluție, a adăugat profesorul.

Grupul de cercetare a studiat mai întâi efectul cafelei asupra țesutului adipos maro în experimentele cu celule stem. Când au găsit doza potrivită, oamenii au fost incluși în studiul lor pentru a vedea dacă vor obține un rezultat similar.

Folosind o tehnologie de hartă termică pe care au dezvoltat-o, au descoperit stocul de țesut adipos maro al corpului.

„Știam din cercetările noastre anterioare că țesutul adipos maro se găsește în principal în gât, așa că am putut examina pe cineva care a consumat o cafea pentru a vedea dacă țesutul adipos maro s-a încălzit”, a explicat el. Symonds.

Rezultatul a fost pozitiv. Acum trebuie clarificat dacă cofeina, care servește ca unul dintre ingredientele din cafea, stimulează sau dacă există un alt ingredient care ajută la activarea grăsimii brune. În prezent testăm suplimentele de cofeină pentru a vedea dacă au un efect similar, a spus profesorul.

Dacă se află care ingredient este responsabil pentru acest lucru, acesta poate fi utilizat ca parte a unui program de control al greutății sau ca parte a unui program de control al glucozei pentru a preveni diabetul, a spus el.