Problemele la rinichi pot fi cauzate de roșcate?

Creat: 04 ianuarie 2012 00:02

Modificat: 4 ianuarie 2012 00:02

Potrivit unui studiu american la scară largă, persoanele care consumă multă carne roșie prezintă un risc crescut pentru rinichi.

Potrivit cercetătorilor de la Universitatea din North Texas, adulții de vârstă mijlocie care au consumat cele mai multe celule roșii din sânge au fost cu 19% mai probabil să prezinte rinichi decât cei care au consumat cel mai puțin. Consumul crescut de compuși la grătar a fost, de asemenea, legat de un risc crescut de boală.

poate

Hemoroizii sunt o sursă importantă de fier și conțin o mulțime de proteine, așa că, datorită legăturii cu rinichii, încetează complet consumul lor. Cea mai bună idee este să mănânci o cantitate limitată de carne roșie în timp ce urmezi recomandările dietetice.

Conform recomandărilor americane, ar trebui restricționat consumul de alimente grase, alimente procesate, mai multă carne slabă și carne de pasăre, precum și fructe de mare și mărar. Consumul de cantități mari de celule roșii din sânge, chiar dacă nu duce neapărat la dezvoltarea rinichilor, crește riscul apariției altor boli.

Studiul a constatat că cei care au consumat 0,12 kg de celule roșii din sânge pe zi prezintă un risc cu 19% mai mare de a dezvolta rinichi decât cele mai puține celule roșii din sânge.

Rezultatele cercetării nu arată că consumul de vânătăi sau anumite tipuri de preparare a unei astfel de carne ar cauza probleme la rinichi. Mai mult, sunt cei care consumă multă carne roșie, ei încă dezvoltă rinichi, în timp ce alții care abia mănâncă o astfel de carne, da. Experții consideră că vor fi necesare cercetări suplimentare pentru a afla de ce este legat de situații de urgență. Consumul nu este legat de anumite tipuri de rinichi sau alte tipuri de rinichi. Între timp, este cel mai sigur să evitați consumul de vapori expuși la flăcări deschise sau suprafețe fierbinți atunci când sunt gătite.