Care este diferența dintre un vegetarian și un vegan?

Trecerea la o dietă pe bază de plante sa dovedit a reduce nivelul colesterolului și al tensiunii arteriale și, apropo, puteți face mai bine pentru mediu. Dar care este cel mai bun pentru tine? Vegetarian? Vegetarian? Care este diferența? Ajutăm!

Ce trebuie să știți despre o dietă vegetariană?

Această dietă este cel mai simplu mod de a mânca mai multe alimente pe bază de plante, legume, fructe. În mod tradițional, vegetarienii nu consumă carne și alimente fabricate din alte părți de animale, cum ar fi supa de oase. Nici unii oameni nu mănâncă ouă sau produse lactate, dar există cei care se pot potrivi și, uneori, chiar și pește.

Diferitele diete vegetariene au, de asemenea, nume diferite.

Lacto-ovo vegetarian: nu mănâncă carne, fructe de mare, produse din carne, dar mănâncă ouă și produse lactate.

Lacto-vegetarian: nu mănâncă carne, fructe de mare, produse din carne, ouă, dar mănâncă produse lactate.

Pescatarian: nu mănâncă carne, produse din carne, dar mănâncă fructe de mare, ouă și produse lactate.

Cum diferă o dietă vegană de aceasta?

Chiar și mai multe tipuri de alimente cad din dieta vegană, deoarece cei care trăiesc astfel nu consumă deloc alimente de origine animală. Deci, pe lângă faptul că nu mănâncă carne, produse din carne, fructe de mare, ouă, produse lactate, gelatină, există și cei care nu mănâncă miere. Nu numai că veganismul poate apărea în dietă, înseamnă o schimbare completă a stilului de viață pentru mulți oameni pe lângă obiceiurile lor alimentare, așa că nu folosesc produse testate pe animale, produse cosmetice, haine, obiecte care ar putea avea ceva de-a face cu lucruri animale. Deci, cea mai mare diferență dintre cele două diete este că veganii renunță la toate lucrurile de origine animală. Dieta vegană are, de asemenea, o ramură secundară, veganismul crud: ei sunt cei care consumă numai alimente crude, neprelucrate, pe bază de plante.

Care este mai potrivit?

Ce dietă este mai ideală pentru dvs. depinde în parte de motivul pentru care doriți să renunțați la carne, lucruri de origine animală. Doriți să vă reduceți colesterolul, amprenta de carbon, dar nu puteți renunța la brânză? O dietă vegetariană îndeplinește aceste criterii. Vrei să renunți la carne, dar nu poți alunga toate lucrurile de origine animală? O dietă vegetariană mai flexibilă, cum ar fi un peccarian, poate fi ideală pentru dvs. Animalele sunt tratate, motivate de bunăstarea lor? S-ar putea să doriți să citiți mai multe despre veganism.

Ceea ce este foarte important este că oricare dintre regimurile care vă este simpatică, discutați mai întâi cu medicul de familie despre dacă starea dumneavoastră de sănătate permite această schimbare a stilului de viață. Dacă primiți ceai verde, poate doriți să solicitați ajutorul unui dietetician pentru a vă ajuta să completați proteinele pierdute sau alți nutrienți, de exemplu. Când începeți o nouă dietă, este foarte important să vă obișnuiți cu ea treptat, nu peste noapte, deoarece ar fi foarte drastic pentru corpul dumneavoastră. Săriți întotdeauna un tip de mâncare, treptat.