Mezei Elmira: Cartea de bucate autoimună 2.

Reînnoiți-vă sănătatea!

bucate

Autor: Mezei Elmira

Cartea de bucate Autoimmun a lui Elmira Mezei, publicată în 2017, a fost o noutate și o rețetă revoluționară cu mare succes atât în ​​rândul celor implicați în boli autoimune, cât și al nutriționiștilor. Nu este o coincidență faptul că a oferit pacienților autoimuni oportunitatea și șansa de a aduce o contribuție semnificativă la menținerea sau chiar îmbunătățirea sănătății lor prin consumul și alegerea cu atenție a alimentelor.

Noul volum este destinat în principal celor care trăiesc deja conform regulilor protocolului autoimun, au trecut cu succes prima, cea mai strictă etapă a dietei, iar bunăstarea și starea lor s-au îmbunătățit în mod clar ca urmare. Eliminate inițial, altfel ingredientele extrem de hrănitoare pot fi ulterior reintroduse treptat în dietă în mai mulți pași, începând cu tipurile de alimente care sunt susceptibile de a provoca cele mai puține probleme.

Cartea oferă sfaturi specifice și rețete delicioase pentru acest proces de reconstrucție. Scopul rămâne să reaprovizioneze depozitele de nutrienți ai corpului, să curețe și să vindece sistemul digestiv, întrucât o dietă fără alimente antiinflamatoare atenuează procesele autoimune.

Mâncând bine și fiind bine - cei doi se presupun reciproc. Nutriția este esențială pentru sănătate și trebuie să fim bucuroși să mâncăm și să mâncăm alimente gustoase și hrănitoare.

Astăzi, sunt din ce în ce mai mulți oameni care își schimbă conștient stilul de viață pentru a preveni bolile sau, cel puțin, pentru a-și reduce șansele de a le dezvolta. Autorul speră să le poată adresa și cărții sale și să-i ajute să-și atingă scopul. La urma urmei, este un fapt evident că o dietă naturală are un efect antiinflamator și anti-stres. Dacă putem îmbunătăți bunăstarea noastră, sănătatea noastră generală cu alimente de calitate, permiteți-o să o facem!

ELMIRA MEZEI, consultant în nutriție și bucătar-șef de reformă, unul dintre pionierii mișcării paleom maghiare, visătorul a nenumărate alimente sănătoase și îmbucurătoare, autorul a zeci de cărți de bucate de mare succes, a început o dietă autoimună de opt săptămâni foarte strictă din proprie inițiativă. Cura s-a dovedit atât de utilă și de reușită, încât de atunci gătește și trăiește așa. În al doilea volum al cărții de bucate Autoimmun, el a adunat rețete noi, chiar mai gustoase.