Boli frecvente

Preveniți uzura articulațiilor

Articole recomandate pe această temă:

Articulațiile noastre formează o unitate funcțională care include oase, cartilaj, ligamente și tendoane, precum și mușchi.

Aceste structuri sunt supuse uzurii constante, dar se regenerează și ele în mod constant. Prin urmare, au nevoie în mod constant de substanțe nutritive și ingrediente active, care pot fi furnizate numai de alimente cu valoare biologică ridicată, de preferință într-o stare cât mai naturală posibil. Dar aprovizionarea cu substanțe nutritive depinde și de performanța funcțiilor de bază ale corpului nostru.

De exemplu, un sistem digestiv sănătos și funcțional și un sistem cardiovascular sunt esențiale pentru ca nutrienții să fie absorbiți din intestine în fluxul sanguin și de acolo prin sistemul vascular în celule. În același mod, desigur, produsele finale ale metabolismului și produsele de descompunere trebuie eliminate din celule.

Interferența cu zgură perturbă aportul de nutrienți

Țesuturile conjunctive joacă un rol important în toate aceste procese. Oxigenul și mulți nutrienți importanți ajung la celule prin țesuturile conjunctive. Cu toate acestea, acționează și ca un filtru dacă depozitează și distruge și transportă tot ceea ce ne împovărează corpul: dioxid de carbon, ingrediente alimentare neprelucrate, acizi, substanțe străine, toxine (de exemplu reziduuri de pesticide, aditivi alimentari), precum și bacterii, toxine virale . Alimentația necorespunzătoare sau supraalimentarea suprasolicită capacitatea țesuturilor noastre conjunctive de a absorbi și procesa ceea ce medicina naturală numește „zgură”. Toate acestea au un efect dăunător asupra transportului substanțelor nutritive către celule, organe și articulații, precum și asupra fluxului de material în interiorul articulațiilor.

Congestia afectează în mod puternic țesutul bogat în rețea cu vasele de sânge, care formează stratul interior al capsulei articulare - acest așa-numit stratul sinovial. Acest lucru produce lichid pentru articulații bogat în acid hialuronic, sinovie, care hrănește cartilajul în timp ce reduce fricțiunea și uzura pe suprafețele articulațiilor ca lubrifiant. Cartilajul nu are un aport propriu de sânge, nu circulă vase de sânge în el. Stratul de cartilaj gros de 3-5 mm, a cărui suprafață este aproape netedă, este ca un burete. Atunci când sunt supuși unei sarcini, presiuni, toate produsele finale metabolice sunt comprimate și stoarse, intrând astfel în lichidul sinovial, în sinoviu. Când sarcina încetează, aceasta absoarbe sinovia, oferindu-i acces la substanțe nutritive importante. Exercițiile fizice și ameliorarea tensiunii în timpul exercițiilor fizice regulate, combinate cu un aport adecvat de substanțe nutritive, stau la baza sănătății cartilajului.

Alimentația necorespunzătoare dăunează cartilajului

Celulele cartilajului sunt capabile să repare daunele care apar, de exemplu, atunci când sunt rănite: produc cartilaj care completează răni minore, deficiențe. Cartilajul este de aprox. 80 la sută constă din apă, 20 la sută din proteine scheletice (fibre de colagen), compuși proteici din zahăr (proteoglicani și glicoproteine). Cu toate acestea, malnutriția și acidificarea prelungite au ca rezultat modificări ale compoziției cartilajului, pierderea elasticității, vitalității, netezimii și capacității regenerative.

Aceasta începe cercul vicios. Suprafața cartilajului devine aspră, cioburi mici se detașează de el, iar pe suprafața sa se formează crăpături. In articulații se dezvoltă inflamații și umflături (edem articular), care distrug în continuare cartilajul. Drept urmare, decalajul articular se restrânge, ceea ce nu numai că afectează nutriția și metabolismul cartilajului, ci și etanșeitatea ligamentelor și a capsulei articulare, în același timp efectul lor stabilizator asupra articulațiilor.

Într-un stadiu avansat, ca urmare a tuturor acestor procese degenerative, abrazive, cartilajul se poate uza complet și poate dispărea de pe suprafața articulației osoase. Acesta este momentul în care osul se freacă de os, ceea ce este dureros, dar în același timp osul se îngroașă, făcând articulația rigidă. Aceste procese pot fi încetinite sau oprite complet cu tratamente holistice.

Excesul de lire sterline este o sarcină mare

A fi supraponderal este un factor de risc semnificativ pentru reclamațiile comune. Crește uzura articulațiilor, deoarece acestea sunt supuse unei presiuni mai mari. În plus, țesutul adipos conține mediatori inflamatori, așa-numiții citokine (de exemplu factorul de necroză tumorală alfa, interleukina-6). Nu numai că cresc tendința la inflamație, dar cresc și grăsimile din sânge, glicemia și nivelul acidului uric din sânge, precum și tensiunea arterială. Toate acestea duc la calcificarea vaselor de sânge pe termen lung, ceea ce afectează foarte mult aportul de sânge, inclusiv în articulații. Prin urmare, în cazul artrozei, trebuie depuse toate eforturile pentru a determina pacientul să piardă în greutate. Acest lucru nu ar trebui, de preferință, să se facă prin interzicerea, numărarea continuă a caloriilor și stabilirea unor obiective nerealiste, ci printr-o dietă săracă în calorii, sănătoasă, care să aibă un gust bun pentru pacient și să țină cont de nevoile individuale ale acestora. Parola sună astfel: Încercați noi arome în loc să interziceți cele obișnuite.

O dietă vegetariană are un efect antiinflamator

Numeroase studii demonstrează că o dietă vegetariană sănătoasă este eficientă în ameliorarea simptomelor tipice de osteoartrită, cum ar fi rigiditatea matinală a articulațiilor, durerea la început sau efort, umflarea și durerea articulațiilor și inflamația. Este recomandat în special creșterea semnificativă a proporției de legume, salate și fructe în dietă.

Pentru a pierde în greutate, fiecare dietă ar trebui să conțină de șase ori mai multe legume, salate sau fructe decât alimentele din cereale integrale sau leguminoasele. De exemplu, o masă trebuie să conțină 250-300 g de legume sau fructe și 40-50 g (întotdeauna măsurate uscate) de paste fierte, orez, mei, quinoa, fulgi de ovăz sau linte.

Legumele sau salatele ar trebui să domine, de asemenea, în comparație cu cartofii (gătite în coajă sau coapte în coajă, cuptor, preparate fără ulei), adică cantitatea de cartofi nu trebuie să depășească 200 g. Dacă se face un sos, legumele se pot purifica cu lapte (ovăz, orez sau lapte de soia) sau cu apă. În plus față de mesele rapide, puteți mânca și chiftele din boabe de legume, produse de patiserie, strudel și prăjituri sărate.

Nutriția pe bază de plante oferă o serie de avantaje:

Oferă organismului nostru ingrediente active importante din plante, vitamine, minerale care întăresc țesuturile conjunctive, îmbunătățesc metabolismul țesuturilor moi ale oaselor, cartilajului și articulațiilor. Datorită proprietăților sale antiinflamatoare, imunostimulare, antibacteriene și antioxidante, neutralizează radicalii oxigen liberi care dăunează cartilajului, care sunt produși în timpul artritei și leziunilor.

Dieta plantelor este săracă în purine, din care se produce acid uric în organism. Dacă ne încărcăm corpul cu multă purină timp de ani de zile, nu va putea face față cantității acumulate după un timp. Nivelurile de acid uric din sânge cresc, care sunt depuse sub formă cristalină în rinichi, țesuturi conjunctive și articulații. Această boală se numește gută. Artrita gută accelerează în continuare uzura cartilajului. Alimente care sunt problematice din punct de vedere al încărcăturii de purină: carne, mezeluri și, în principal, măruntaie, dar și pește, supe și sosuri de plicuri, precum și cola și alcool, în special bere.

Are un efect benefic asupra echilibrului acido-bazic, care este important și pentru oasele și articulațiile noastre, prin neutralizarea acizilor depuși în țesuturile conjunctive și ajutând la golirea acestora. Dacă dieta noastră este prea bogată sau conține prea multe proteine animale, zahăr, făină fină, pe lângă care bem mult alcool, cafea, băuturi răcoritoare cu zahăr, cantitatea de acizi formați depășește capacitatea de tamponare a rinichilor, plămânilor și ficat. Excesul de acid este depus în țesuturile conjunctive și inițiază procesele descrise mai sus.

Alimentele vegetale nu conțin acid arahidonic (acizi grași omega-6), din care membrii societăților civilizate consumă de câteva ori cantitatea recomandată în fiecare zi. Acest acid gras, atunci când este supradozat permanent, se acumulează în celule, ceea ce favorizează dezvoltarea proceselor inflamatorii în zonele articulațiilor expuse la sarcini mari.

Acidul arahidonic provoacă inflamații

Alimentele bogate în acid arahidonic sunt în principal grăsimi animale (în principal untură), precum și cârnați, măruntaie, ouă (în special gălbenușuri), carne, produse lactate grase și mulți pești (ton, macrou, somon). Cu toate acestea, peștii conțin și mulți acizi grași antiinflamatori omega-3 (EPA și DHA), deci ar trebui preferați cărnii și mezelurilor.

O sursă excelentă de acizi grași omega-3 vegetali (acid alfa-linolenic) sunt semințele de in și semințele de cânepă, nucile, rapița și uleiurile de perilla. Acesta din urmă este fabricat din semințele unei plante numite perilla, originară din Asia, iar aroma și gustul acesteia amintesc cel mai mult de uleiul de in.

Luați pește de două ori pe săptămână

Cei cărora le place o dietă mixtă ar trebui să consume de două ori pe săptămână pește bogat în acizi grași omega-3 (de exemplu, hering proaspăt din Atlantic) și până la două ori pe săptămână carne slabă (până la 200-300 g pe săptămână), de preferință din producția ecologică sau carne de vânat. Dacă este posibil, excludeți mezelurile și brânzeturile din mesele noastre și înlocuiți-le cu tartine de pâine făcute în principal din legume.

Aportul adecvat de lichide (aproximativ 35 ml = 0,035 litri per kilogram de greutate corporală) este esențial pentru regenerarea sănătoasă a cartilajului: apă, apă minerală fără bule, ceai (ceai de urzică și ghimbir sau ceai verde înmuiat timp de 7-8 minute), sau proaspăt stors suc de legume, eventual suc de fructe, dar acesta din urmă s-a diluat numai cu apă.

Postul ameliorează plângerile comune

În cazul plângerilor comune, postul este foarte eficient. În timpul postului, sistemul digestiv se poate regenera, care este puternic testat de dieta civilizației și este adesea iritat de fermentație constantă și putregai.

În timpul postului, corpul trece la nutriția internă, epuizează acizii și substanțele purtătoare, cum ar fi acidul arahidonic și substanțele nutritive stocate în țesuturile conjunctive (de exemplu, proteine), produsele finale metabolice, mediatori inflamatori și complexele antigen-anticorp. Studiile clinice au arătat în numeroase cazuri că plângerile articulare tipice sunt în mod semnificativ atenuate după doar câteva zile de post.

Suplimentele alimentare care conțin hidrolizat de colagen, sulfat de glucozamină natural (de exemplu, din midii verzi) și sulfat de condroitină (din cartilajul rechin) au efecte antiinflamatoare și stimulează regenerarea cartilajului. În cazul proceselor inflamatorii, se recomandă administrarea de suplimente antioxidante - vitamina C, vitamina E, seleniu, zinc și, eventual, mangan, enzime (papaină, bromelaină), remedii pe bază de plante precum gheara diavolului, tămâie indiană. Dozarea trebuie întotdeauna încredințată unui specialist.

O poveste despre o recuperare reușită

O doamnă a intrat în epoca schimbării cu prima, apoi ușoară, durere articulară. Diagnostic: uzură (artroză) a articulațiilor degetelor. Deoarece diferitele ceaiuri de plante și comprese au atenuat doar temporar reclamațiile, doamna a decis să postească și apoi să treacă la o „dietă alcalină”.

Programul său de detoxifiere s-a concentrat pe detartrajul intestinal, așa că a mâncat o supă de bază din legume proaspete de trei ori pe zi și a băut multe lichide - de obicei apă și ceai din ierburi, ghimbir, lămâie și uneori așa-numitele de asemenea, o băutură de pâine (cvas) pentru a vă ajuta să vă regenerați flora intestinală. În fiecare zi, amesteca o linguriță de plantă verde în ceai și lua tablete de alge chlorella pentru a elimina toxinele din mediu.

De asemenea, a mers la o tabără rapidă. Aici, programul de sănătate a început în fiecare dimineață cu o clismă și ulei de mestecat, acesta din urmă contribuind la eliminarea toxinelor prin cavitatea bucală. Uleiul de mestecat îmbunătățește semnificativ starea gingiilor în câteva săptămâni. Circulația sângelui a fost îmbunătățită prin frecarea corpului cu o perie uscată dimineața. După ce am mâncat supa de legume din sud, a fost o odihnă liniștită, cu o compresă caldă de ficat. După-amiaza a fost petrecută cu saună, înot, yoga, citit, ascultând prelegeri. Seara, au încheiat ziua cu o baie de picioare. Succesele au stimulat și au continuat reforma stilului de viață la domiciliu: mult exercițiu, puțină carne, mai multe legume, puțini pești de mare - datorită acestui lucru luni întregi fără reclamații.

-roșu-
XVII. clasa numărul 11