Cât timp poate mâncarea să rămână la temperatura camerei?
Respectați câteva regulamente și sfaturi privind siguranța alimentelor pentru a vă salva de dureri de cap severe și dureri de stomac.
Știm cu toții că este în regulă ca o pizza să se întindă pe blatul bucătăriei toată noaptea, chiar dacă rămâne în propria cutie tot timpul, dar totuși intră în cuptor pentru o încălzire a doua zi, ceea ce nu este deloc înseamnă un lucru sănătos.
Potrivit unui raport al Departamentului pentru Agricultură al SUA, alimentele consumate la temperatura camerei pot avea o durată maximă de valabilitate de două ore, după care, de exemplu, salatele devin un excelent teren de reproducere pentru bacterii și, dacă sunt consumate târziu, pot duce chiar la intoxicație alimentară.
Potrivit acestora, diverse tăvi de încălzire, sau chiar încălzirea la foc lent, pot fi o modalitate bună de a prelungi viața alimentelor calde, singurul lucru este că alimentele calde sunt păstrate la o temperatură de 60 grade Celsius sau mai mare. Pentru alimentele reci, se recomandă o temperatură de 4 grade Celsius sau mai mică, care poate fi atinsă plasând gheață sub tigăi, dar este, de asemenea, posibil să serviți mâncarea pe tăvi mici din frigider.
De asemenea, Ministerul Agriculturii s-a ocupat separat de evenimente în aer liber. La evenimentele desfășurate în aer liber, cu soare puternic, formularul de hârtie va fi copleșit, deoarece se recomandă ca în acest caz mâncarea să poată fi lăsată maximum o oră în aer liber.
- Rețetă de felii prăjite olandeze Rețete de gătit, Porno alimentar, Mâncare și băutură - Z pak pentru pierderea în greutate
- Durere musculară și articulară hrănitoare, șapte alimente care îți fac articulațiile mai grase
- Mâncarea interesantă este vinetele stratificate
- Iată regulile care au decis cine poate sta în cămine
- În loc de limonadă - 5 feluri de mâncare hidratante pentru Femcafe de vară