Ce ar trebui să gătesc pentru copil?

Cel mic merită tot ce e mai bun, acest lucru se aplică și mâncării. Este important să mâncați cât mai multe alimente naturale și de înaltă calitate, deoarece obiceiurile bune dezvoltate de la o vârstă fragedă vă vor afecta restul vieții și sănătatea.

În zilele noastre se știe că majoritatea legumelor și fructelor „proaspete” sunt tratate cu substanțe chimice. Pe de o parte, este pulverizat împotriva dăunătorilor din grădină și, pe de altă parte, mărfurile aduse din străinătate sunt adesea luate imature și maturate sau conservate cu materiale artificiale pentru a rezista la modul de depozitare a rafturilor. Ar fi bine să ne protejăm pe noi înșine și pe copiii noștri de substanțe și toxine dăunătoare inutil, deci există o cerere tot mai mare de produse organice care sunt produse pe plan intern și care nu au fost tratate cu substanțe chimice, pulverizate deloc sau protejate împotriva dăunătorilor cu substanțe naturale (de ex. frasin de lemn).

Rețete pentru bebeluși, sfaturi utile despre nutriție în Marea carte de bucate pentru bebeluși gratuită!
Pe lângă legumele și fructele chimizate, cealaltă capcană mare sunt mărfurile modificate genetic, care, deși arată bine, nu au gust de hamali proaspăt culese în grădină vara. De asemenea, nimeni nu știe ce probleme pot provoca ulterior astfel de produse prin modificare genetică, intervenție artificială. În Ungaria nu este încă posibil să se obțină verdețuri modificate genetic și nu este tipic nici măcar pe teritoriul Uniunii Europene, totuși, de exemplu, preparatele din soia 90% este fabricat din soia modificată genetic. De exemplu, la copiii cu alergii la lapte, laptele de soia se încadrează chiar în această categorie.

De dragul sănătății copilului nostru (și al propriei noastre), ar fi bine ca în corpul nostru să intre cât mai puțin substanță artificială prin alimente, deoarece aceste substanțe sunt cauzele alergiilor ulterioare, astmului, eczemelor și altor boli.!

De unde să cumpăr? Ce trebuie făcut dacă nu există o piață ecologică în apropiere? Dacă este posibil, nu cumpărăm legume în hipermarketuri, dar dacă este posibil pe o piață, iar aici nu alegem angrosiști, ci producătorii care produc mărfuri mici produse în propria grădină, îi putem întreba și despre posibilele pulverizări.
Deocamdată există puține piețe organice în Ungaria, iar produsele disponibile aici sunt de obicei mult mai scumpe, dar aici suntem siguri că vom obține bunuri naturale.
Desigur, cea mai bună și mai ieftină soluție este cultivarea legumelor de sezon în propria grădină. Nu trebuie să renunțăm la asta chiar dacă nu avem grădină, deoarece puteți păstra ierburi proaspete, câteva sfeclă și câteva roșii într-o cutie de balcon de pe balconul unui apartament cu panou.

Mâncăm mereu de sezon Toată lumea știe diferența dintre gustul căpșunilor cumpărate în hypermarket iarna și culese în grădină primăvara. Perioada de toamnă-iarnă are și legumele sale caracteristice, delicioase, caz în care le consumăm: cartofi, varză, mere, pere, struguri, dovleci, nuci, alune, castane, sfeclă, sfeclă, prune, leguminoase ... și aș putea enumera Mai Mult.

Să înghețăm! Să-l gătim! Dacă hrănirea începe iarna, bebelușul nu trebuie să renunțe la fructele delicioase: putem îngheța piersicile spălate, decojite, caisele, zmeura și alte fructe în cutii mici, putem găti singuri roșiile (puteți găti chiar și roșiile decojite în coajă, puneți-le într-un borcan și apoi suflați timp de 2 săptămâni în suportul pentru lenjerie între lenjerie). Ardeii pot fi păstrați în mod similar sau putem găti compoturi și gemuri după cum dorim.

Rețete pentru bebeluși, sfaturi utile despre nutriție în Marea carte de bucate pentru bebeluși gratuită!

POSTĂRI ASEMĂNATOARE

Zahar in, e mai bine ...

7 sfaturi pentru bebelușii cu dureri de stomac dacă ...

Cum să devii pretențios ...

Rândunici, gaguri, ...

Despre autor

Vida Ágnes

A absolvit psihologia și pedagogia și și-a luat doctoratul în științe cognitive. Se ocupă de problemele copiilor încă din 2006, iar cărțile, cursurile, cursurile și cărțile ei au ajutat zeci de mii de părinți să înțeleagă mai bine comportamentul copilului lor și pe ei înșiși ca părinți. Ági nu numai că vorbește despre asta, ci și o face: își ajută personal părinții și chiar își crește propriii doi fii adolescenți. Vrei să întrebi? Pot răspunde la întrebări urgente pe pagina de Facebook sau pe blog, dacă doriți să întrebați în privat sau personal, puteți solicita o programare la adresa [email protected].

2 comentarii

Răspundeți marți, 21 septembrie 2010

Răspuns: Nutriția sa este adecvată, nu este o problemă să mănânci doar pâinea cu mâna deocamdată, restul îl primești ca o pastă. Încercați să amestecați din ce în ce mai puțin pastele și sfărâmați-le în jumătate cu o furculiță, astfel încât să vă obișnuiți cu bucata de mâncare. Puteți obține deja margarină fără lapte. Puteți găsi o mulțime de idei în Great Baby Cookbook (http://www.kismamablog.hu/konyvek) și printre rețetele noastre pentru copii (http://www.kismamablog.hu/category/baba-receptek). De exemplu, puteți face propria cremă de ficat și cremă de ouă pe pâine, dar puteți face și creme de legume (de exemplu, cremă de vinete).

Răspunde sâmbătă, 17 aprilie 2010

Dragă Ági!
Este adevărat că legumele crude nu pot fi administrate copiilor cu vârsta sub 1 an?
Și apoi fără suc de legume?
Mi-e puțin frică pentru că i-am dat suc de sfeclă crudă fetei mele de 6 luni astăzi pentru prima dată, care mănâncă mere rase de 10 zile. În tabelele nutriționale, sfecla este printre primele, nu credeam nu putea fi gătit/prăjit decât.
Sper că nu am făcut mari probleme ! El a fost foarte fericit cu el oricum, a căscat doar pentru a-mi oferi mai multe ...
Vă mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră!

Răspuns:Simțiți-vă liber să-i dați legume crude.