Ce mâncare este potrivită pentru a conduce?

Kilocalorii la guvern: conducerea vehiculului este o activitate în care ardem 1.000 până la 1.350 kcal de energie pe zi, care este similară cu utilizarea energiei pentru odihnă. Din acest motiv, șoferul nu are nevoie de o cantitate mare de aport, ci mai degrabă ar trebui să limiteze masa la 2.000/2.500 kilocalorii pe zi. „Cu toate acestea, nu trebuie să stați la volan pe stomacul gol, deoarece glicemia vă poate scădea și vă puteți simți amețit! Foamea reduce, de asemenea, atenția șoferului, deoarece se concentrează pe altceva ”, explică dr. López.

Cantități mici la intervale regulate: mesele mai mari pot provoca somnolență, dureri abdominale, arsuri la stomac și balonare, iar aceste simptome reduc capacitatea de concentrare. S-a demonstrat că după cină, de exemplu, performanța este redusă cu 10%. Dr. López recomandă „opriți-vă des, mâncați cantități mai mici și mergeți la 15 minute după masa principală sau dormiți puțin pentru a vă curăța capul!”

Alimente de evitat: alimentele picante și sosurile prăjite în ulei pot interfera cu conducerea în siguranță. Cel mai bine este să evitați orezul, fasolea și pastele. Deoarece conducerea vehiculului este o activitate care nu necesită un aport caloric ridicat, cel mai bine este să nu mâncați mulți carbohidrați, deoarece provoacă balonare. În plus, poate fi digerat rapid, astfel încât șoferul va fi în curând din nou flămând. Consumul de citrice, ceapă și roșii, deși sănătos, poate provoca indigestie acidă, așa că evitați-le dacă sunteți într-o călătorie lungă.!

H2O, combustibilul potrivit: Potrivit unui studiu publicat de Universitatea Loughborough (Anglia) și Institutul European de Hidratare, șoferii slab hidratați fac greșeli similare cu cei cu 0,8 g/l alcool în sânge ca și când ar fi băut 4 pahare de vin. Cele mai frecvente greșeli sunt plecările involuntare ale benzii, frânarea târzie și relaxarea umărului. Potrivit dr. López, „deshidratarea poate provoca amețeli sau vărsături, în cel mai sever caz, pierderea cunoștinței”. Prin urmare, este esențial să consumați lichide la toate opririle, în special pe timp cald. Cel mai bine este să folosiți apă, dar poate fi consumată amestecată cu suc sau alte băuturi răcoritoare. În ceea ce privește cofeina, subliniază dr. López, „consumul de cafea sau ceai poate ajuta la menținerea atenției, dar consumul excesiv de cofeină provoacă nervozitate”. Consumul de băuturi energizante trebuie cu siguranță evitat.

Este permis să mănânce sau să bei în timp ce conduci? Majoritatea reglementărilor europene de conducere nu interzic în mod explicit acest lucru, dar oricine poate distrage atenția de la conducere și poate restricționa libertatea de mișcare. Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Leeds (Anglia), timpul de reacție în timp ce mâncați este redus cu 44%. În Spania, de exemplu, șoferii care mănâncă sau beau trebuie să plătească o amendă de 200 EUR; În Anglia, 100 de lire sterline și chiar 3 puncte sunt deduse din acestea. Prin urmare, este recomandabil să mâncați și să beți în zonele de odihnă.

Meniu pentru manageri

Mic dejun:

- Două felii de pâine prăjită cu șuncă sau brânză fiartă

- O bucată de fruct

Principalele mese includ: sandviș vegetarian și apă

Masa de pranz:

- Carne sau pește la grătar sau prăjit

- Apă și cafea sau ceai

Ora zece:

- Fructe, iaurt și apă

Dr. López recomandă acest meniu deoarece „conține substanțele nutritive de care are nevoie și este suficient de ușor pentru a nu provoca probleme digestive și dureri de stomac”.