Ce pot mânca?

Dietele pentru sănătate

Ajvár

Coaceți vinetele în cuptorul fierbinte până când pielea devine neagră. Odată răcit, coajați. Prajiti ardeii verzi atat de mult incat coaja se desprinde usor. Curățați o dovleac, radeți-o și stoarceți vinetele. Între timp, curățați usturoiul și zdrobiți-l. Vinete cu ardei.

Mere cu sfeclă - salată

Radeți și amestecați merele și sfecla pe o răzătoare de mere și adăugați suc de mere. Lăsați să stea 1-2 ore.

Măr în halat

Se amestecă făina cu vinul, gălbenușurile și sarea. Rotiți albușurile bătute într-o spumă tare. Merele sunt spălate, decojite, iar stratul de sămânță este săpat cu un burghiu de măr. Carnea sa este tăiată în grosimi de 1 inch sau tăiată în articole. Fructele se scufundă în masa de vin și în mult ulei fierbinte 3.

Firimituri de mere

Curățați merele, tăiați-le felii și puneți-le într-un vas ignifug. Se presară zahăr și ienibahar. Într-un alt castron, amestecați făina fină și margarina, adăugați scorțișoara, apoi întindeți-o peste mere. Se coace la foc mediu până se înroșește.

Varza de mere

Tăiați varza în tăiței. Încălziți uleiul, treceți prin semințele de chimen și adăugați varza, precum și întreaga ceapă. Se prăjește câteva minute, apoi se adaugă puțin oțet și se fierbe sub capac. Când este aproape gata, adăugați merele tăiate la tăiței, total.

Salata de mere

Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l în benzi subțiri, apoi tăiați-l în benzi. Într-un castron, amestecați cu sucul de portocale și lămâie, sare, piper și, în final, condimentați cu arpagicul tocat.

Plăcintă cu mere

Radeți morcovii, așezați bicarbonatul de sodiu și praful de tartru în apă caldă, amestecați și turnați între morcovi. La cele de mai sus adăugați făina, sucul de lămâie, 1 dl de ulei. Frământați un aluat moale cu restul de apă folosită pentru alergare. Să ne odihnim o oră. Intinderea ta.

Cartofi întregi prăjiți în folie de aluminiu - dietetic

Am tăiat 4 foi de folie de aluminiu atât de mari încât pot împacheta doi cartofi mari, decojiti de persoană. Spal și șterg bine cartofii. L-am tăiat pe jumătate pe lungime și apoi îl frec cu sare de-a lungul tăieturii. Îl învelesc și îl așez pe un grătar încălzit. În funcție de intensitatea focului 15-.

Salată americană

Fierbeți ouăle în apă clocotită timp de 9 minute, când ați terminat, puneți imediat în apă rece și coajați. Spălați salata verde și tăiați-i tulpinile, astfel încât să nu se destrame, ci luați bărci mici luându-le capul în patru. Curățați grapfruitul, ridicați-l în cuișoare, dezlipiți-l și tot.

Ananas cu migdale

Tăiați migdalele în felii subțiri. Curățați un ananas și tăiați 8 inele. Centrul (trunchiul) fiecărui cerc este perforat. Așezați într-un vas ignifug sau pe un grătar, picurați cu suc de lămâie, picurați miere pe el și presărați cu migdale. Se coace într-un cuptor preîncălzit până astăzi.

Supă de perle de orz

Perlele de orz sunt înmuiate cu mult timp în avans. Legumele se curăță și se toacă. Gatiti cu ceapa intreaga in putina apa (aproximativ 4-5 dl) timp de 5 minute. Apoi presărați perlele de orz înmuiate, sare și dizolvați cca. Cu 3 dl de apă. Gatiti pana cand legumele sunt moi, pana cand sunt fierte .

Orzul cu fructe

Perlele de orz se spală și se pun în 1 litru de apă pentru a fierbe. Când este fiert, fierbeți la foc mic timp de aproximativ 1 oră sub capac. Se amestecă ocazional și, dacă apa se evaporă, se completează. Batele de scorțișoară și cuișoarele sunt de aprox. puneți-l în jumătate din timpul de gătit. Este bine când apa s-a evaporat, ochii se umflă bine.

Prajitura cu burete

Patru ouă sunt separate. Mai batem două ouă întregi cu gălbenușurile și amestecăm bine cu zahărul. Bateți albușurile într-o spumă tare, amestecați ușor cu gălbenușurile și adăugați făina de porumb. Aluatul se toarnă într-o pungă de presat și se unge cu margarină și făină de porumb.