Ce trebuie să știți despre uleiul de pește ...

  • 19 Pescuit
  • 9 alimentator
  • 6 camere
  • 4 crap
  • 3 metode
  • 3 N'zon
  • 3 Dunărea
  • 3 bot
  • 3 Nzon
  • 3 Márna

Toate etichetele 101

Ce trebuie să știți despre uleiul de pește ...

Omega-3, EPA, DHA, indiferent cum îl numim, uleiul de pește este considerat de mulți ca fiind esențial pentru sănătatea corpului nostru. Grăsimile au jucat întotdeauna un rol important la om, deoarece generează energie valoroasă. Dacă nu știți de ce ar trebui să aduceți ulei de pește în corp, vă recomand articolul următor.!

știți

Strămoșii noștri au descoperit demult că, dacă mâncau alimente grase, făceau o muncă fizică mai bună. Energia din grăsimi era esențială pentru viața lor. Până la revoluția industrială, mecanizarea a luat puțină grijă de pe umerii oamenilor, facilitându-le treaba, făcând mașinile să facă cea mai mare parte a muncii fizice. În acest fel, munca umană grea și obositoare din societate a devenit din ce în ce mai redusă. Revoluția IT care are loc astăzi a consolidat și mai mult acest proces, deoarece apariția computerelor a făcut deja imposibilă munca fizică mai ușoară. Nu trebuie să vă mișcați, mergeți la bancă, faceți cumpărături, mergeți, pentru că există internetul. Acest tip de confort a implicat lene. Noul mod de viață stabilit a fost asociat cu o schimbare a stilului de viață, care a schimbat dieta oamenilor de astăzi. A devenit lipsit de grăsime, sărac în energie. Deoarece nu mai facem muncă fizică intensă, nu este nevoie de mese bogate în nutrienți. Acizii grași saturați au fost înlocuiți destul de încet cu uleiuri nesaturate.

În același timp, au existat schimbări majore în agricultură. Utilizarea îngrășămintelor a cauzat o deficiență a oligoelementelor în sol și un exces de nitrați în apă. Acest lucru s-a răspândit la plante și la animalele care le consumă și, bineînțeles, la oameni la sfârșitul lanțului alimentar. Dăunătorii trebuie să fie eradicați, iar erbicidele nu sunt sănătoase. Cu toate acestea, aceste pesticide se găsesc în cultură - chiar și în cantități mici. Același lucru este valabil și pentru alți potențatori ai randamentului: hormoni, antibiotice, antidepresive etc. Ca să nu mai vorbim că legumele și fructele sunt culese înainte de coacere pentru a le menține pe linia de plutire și a rezista mai bine la transport. Drept urmare, în ele rămân doar mai multe substanțe nocive, iar conținutul lor de substanță utilă va fi scăzut.

Gandeste-te la asta. În situația actuală, în această epocă a abundenței nutriționale absolute în această lume dezvoltată, malnutriția este destul de frecventă. Mai mult, sensibilitatea la nutrienți, de asemenea.

Pentru claritate, să revenim la uleiuri. De obicei, distingem 3 subspecii din soiul lor nesaturat:

  • omeg-3: polinesaturat; cu cât conține mai multe legături duble, cu atât este mai lichid la temperatura camerei. Acestea includ: ulei marin, alge proaspete, semințe de in și ulei, ulei de rapiță, nuci și câteva legume cu frunze verzi.
  • omega-6: se găsește în uleiurile vegetale și în produsele alimentare realizate din acestea. A fi supraponderal poate cauza probleme de sănătate.
  • omega-9: principală sursă de ulei de măsline și ulei de rapiță.

Desigur, folosim ulei de măsline extra virgin presat la rece.