Ce trebuie să știți despre flora noastră intestinală

Știați că în flora intestinală pot trăi până la o mie de tulpini diferite de bacterii? Și că există diferențe semnificative între flora intestinală a persoanelor slabe și obeze?

Creat: 7 noiembrie 2017 09:48
Modificat: 20 noiembrie 2017 09:57

Mii de bacterii diferite

Știa asta într-o comunitate de bacterii numită flora intestinală pot fi găsite până la 1000 de tulpini bacteriene diferite? Aceasta este aproape de numărul total de specii din grădina zoologică din Berlin. Cu toate acestea, 99% din greutatea bacteriilor intestinale este alcătuită din doar 30-40 de specii, dintre care se remarcă Bifidobacteria și Lactobacilli.

Handymen biochimice

Știați că bacteriile intestinale sunt implicate în sinteza mai multor vitamine importante (de exemplu, K2, biotină, acid folic)? Bacteriile sunt adevărați oameni biochimici, au o activitate metabolică semnificativ mai largă decât unele dintre celulele noastre somatice. Drept urmare, substanțele nutritive ingerate în timpul meselor sunt transformate eficient într-o formă mai benefică, mai digerabilă, mai bine utilizată pentru noi.

Alergii și floră intestinală

Știați că poate exista o relație importantă între alergiile copilariei și compoziția florei intestinale? Deși relațiile cauzale exacte sunt încă de explorat, mai multe studii raportează acest lucru se constată diferențe compoziționale semnificative între flora intestinală a copiilor alergici și cei alergici. Studiile au arătat că copiii cu o proporție mai mare de anumite tulpini de Clostridium și Staphylococcus din flora intestinală au fost mai predispuși să dezvolte alergii în copilărie sau adolescență, în timp ce copiii cu o proporție mai mare de anumite tulpini de Bifidobacteria au fost cu risc mai mic.

Obezitatea ne afectează și flora intestinală

Știați că există diferențe semnificative între flora intestinală a persoanelor slabe și obeze? Un interes deosebit este faptul că flora intestinală modificată în timpul obezității se poate regenera în timpul pierderii în greutate în conformitate cu parametrii calitativi și cantitativi originali, sănătoși. Relația dintre flora intestinală și greutatea corporală poate fi observată încă din copilărie. Bebelușii cu Bifidobacterium mai scăzut și cu flora intestinală Staphylococcus mai mare pot fi mai grași la vârsta de 7 ani decât colegii lor cu flora intestinală sănătoasă.

Antibioticele provoacă distorsiuni

Știați că un singur curs de antibiotice poate avea un efect asupra florei intestinale până la un an? Antibioticele utilizate în special în copilăria timpurie și antibioticele macrolide cu spectru larg utilizate adesea pentru infecții respiratorii în interiorul lor sunt capabili să provoace distorsiuni semnificative în compoziția florei intestinale. Antibioticele macrolide din copilărie au fost, de asemenea, asociate cu dezvoltarea obezității timpurii și a astmului infantil.

Digestia în intestinul subțire

Știați că o mare parte a procesului digestiv nu are loc în stomac? Contrar credinței populare, stomacul nu este locul digestiei și absorbției. Intestinul subțire, care constituie o parte semnificativă a tractului intestinal intestinul potcoavelor este scena digestiei enzimatice. Majoritatea substanțelor nutritive sunt procesate aici de enzime digestive, iar absorbția are loc și aici.

Dimensiuni uimitoare

Știați că suprafața interioară totală a intestinului subțire ajunge la 250 de metri pătrați? Deși lungimea intestinului subțire este „doar” de 7 metri și diametrul său nu depășește 3 cm, în interior există proeminențe și vilozități intestinale. permit o cantitate uimitoare de suprafață. Deoarece o parte a procesului digestiv și a absorbției are loc în întregime pe suprafața peretelui intestinal, dimensiunea uriașă are un avantaj imens.

„Avem în noi mai multe bacterii decât oamenii”

În corpul uman, milioane de microorganisme invizibile trăiesc în simbioză cu celulele noastre. Importanța acestora a fost recunoscută în ultimele decenii. Interviu cu Dr. Attila Bezzegh, specialist în laborator.

Unii au mai multe stomacuri

Știa că unii au stomacuri multiple, iar alții nu au?
Unele animale au stomacuri cu mai multe cavități, care anterior erau considerate a fi mai multe stomacuri separate. Pentru rumegătoare, de exemplu, rumegătoarele sunt alcătuite din 4 camere separate pe stomac, în timp ce unii pești nu au deloc stomac, astfel încât alimentele sunt alimentate imediat în intestine.

Stomacul nostru produce substanțe corozive

Știați că stomacul nostru produce 2 litri de acid clorhidric pe zi? Acidul gastric este implicat în digestia dură a nutrienților ingerați și în neutralizarea agenților patogeni ingerați. Acidul clorhidric este o substanță extrem de agresivă, același lucru se regăsește și în mașinile de curățat rugina. Secreția de acid clorhidric produsă de stomac poate fi capabilă să afecteze celulele peretelui gastric, motiv pentru care celulele mucoasei gastrice produc un strat protector. Nici acest strat protector nu este etern, deci este înlocuit în medie la fiecare 2 săptămâni.

Suntem leneși să mestecăm

Știați că o parte semnificativă a oamenilor civilizați este leneș să mestece și să clipească? Cei care îndrăznesc să privească toată ziua pe un monitor tind să clipească din ce în ce mai puțin și mai imperfect. În timpul clipirii necorespunzătoare, cele două pleoape nu se închid, astfel încât globii noștri oculari din banda descoperită se usucă, se înroșesc și se aprind. Suntem mușcături de mestecat la fel de confortabile. Suntem prea obișnuiți cu gustări moi, sfărâmicioase, așa că nu mestecăm suficient alimentele crude. Cu toate acestea, mestecarea este foarte importantă, deoarece facilitează digestia, contribuie la senzația de plenitudine, reduce formarea gazelor intestinale, favorizează producția de enzime digestive. Este suficient să mestecăm o mușcătură mai ușoară de 3-4 ori, în timp ce trebuie să mușcăm o mușcătură mai grea de carne de 25-30 de ori.

Zaharul din lapte nu este un inamic

Știați că zahărul din lapte și grăsimile din lapte nu sunt dușmani? Zaharul din lapte (lactoza) provoacă simptome foarte neplăcute la cei care nu pot digera. Cu toate acestea, o parte semnificativă a populației nu are probleme la digerarea lactozei, totuși preferăm laptele cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr. Lactoza favorizează absorbția vitaminelor și mineralelor, în timp ce acizii grași din lapte sunt deosebit de sănătoși. Grăsimile din lapte conțin cantități mari de acizi grași cu lanț scurt și mediu, care sunt bine utilizați de flora intestinală și de celulele imune din peretele intestinal. Una dintre componentele importante ale grăsimii din lapte este CLA, despre efectele benefice despre care am putea scrie cărți. Dacă putem, nu economisiți calorii pe grăsimea din lapte și lactoză, ci mai degrabă pe dulciuri și băuturi alcoolice.

Condimente digestive

Știați că condimentele și ceapa ajută la digestie? O parte semnificativă a condimentelor noastre este de origine orientală, unde sarcina sa cea mai importantă a fost conservarea alimentelor și nu aromarea acestora. Multe dintre plantele noastre au un efect antibiotic ușor, reglând astfel creșterea bacteriilor intestinale. Cele mai multe plante cresc producția de enzime din pancreasul nostru, îmbunătățind astfel eficiența digestiei. În plus, ceapa conține o cantitate mare de fibre solubile în apă, care ajută flora intestinală normală să se stabilească și să supraviețuiască.