Ceai negru
Ceaiul negru este un decoct făcut din frunzele arbustului Camelia sinensis cu apă, consumat în Asia de mii de ani, efectul său revigorant și de protecție a sănătății este bine cunoscut.
Clasificare
Pregătirea
Ceaiul negru trebuie fiert întotdeauna cu apă în jur de 90-100 de grade Celsius. Timpul de înmuiere este de 3-5 minute (până la trei pentru darjeels, 4-5 pentru assam, mai mult de 3 pentru frunzele sparte), deși există și ceaiuri, cum ar fi cele cu frunze mai groase, fire mai groase din Ceylon sau Yunnan, care nu au daune de 7-8 minute, de fapt, ele oferă un decoct distinct necaracteristic mai jos. Pe de altă parte, în cazul asam și darjeeling, este recomandabilă respectarea strictă a timpului de înmuiere, deoarece chiar și un minut de înmuiere face băutura amară. Regula clasică este că o linguriță de iarbă de ceai pe persoană (adică aproximativ 2,5) pe decină, plus o linguriță pe cutie.
Un decoct bun este întotdeauna asemănător oglinzii, clar. Dacă ceaiul este opac, frunzele erau de obicei murdare sau praf, următoarea doză trebuie clătită imediat înainte de fierbere.
- 5 motive pentru a consuma în mod regulat cafea verde Beneficiile pierderii în greutate a cafelei negre
- 5 motive pentru a consuma în mod regulat cafea verde - beneficiile pierderii în greutate a cafelei negre
- 57 de lire sterline au scăpat de fetița cândva dolofană, poveștile de pierdere în greutate ale fetelor negre
- Băutură de Aloe Vera - Cu ananas, papaya și coacăze negre
- Rezolvarea alergiilor și a inflamațiilor de afaceri Chimen negru - Revista ProVitamin