Ceapă nouă

Descriere

Una dintre primele culturi în câmp deschis de pe piețele de primăvară sunt ceapa de primăvară. Este practic un „produs secundar” al plantării de ceapă, deoarece foarte des tulpinile „redundante” sunt ridicate atunci când ceapa subțiată este subțiată și vândută ca ceapa de primăvară. Conținutul său de uleiuri esențiale și vitamine (vitaminele B și C) sunt semnificative și, pentru a le proteja, se recomandă consumul său crud. Are un efect apetit, diuretic și de vierme intestinal. Nu numai partea de ceapă albă, ci practic toată leguma poate fi folosită. Mai multe informații și cunoștințe despre ceapă.

Când să cumpere

Deși poate fi produs tot timpul anului, primăvara este cea mai delicioasă.

cum se păstrează

Îl puteți păstra în compartimentul pentru legume al frigiderului câteva zile. Dacă cumpărați o cantitate mai mare, o puteți umple în borcane, tocate și sărate, iar condimentul terminat este stocat și în frigider.