Ceea ce i-ar pune pe japonezi să bea așa

Despre ce ați minți: așa beau japonezii

În prima parte anterioară, am văzut că cultura japoneză a whisky-ului poate produce produse speciale echivalente cu whisky-urile de top din lume, care sunt la fel de demne de consumat ca orice altă specialitate. Cu grija, expertiza etc.

Cu toate acestea, să fim sinceri, toată lumea știe că alcoolul nu este singura modalitate de a bea. Acest lucru este valabil mai ales în Orientul Îndepărtat, unde evenimentul social este inseparabil de consumul colectiv de alcool, care de obicei se termină prin intoxicație totală. Și prin total înțelegem total, la finalul căruia oaspeții trebuie să fie luați literalmente acasă, pentru că altfel se vor prăbuși pe stradă și vor dormi acolo până dimineața. Desigur, dezvăluie multe despre o țară, că după aceea, de exemplu, majoritatea oamenilor se trezesc cu toți banii, cheile, ceasurile, telefoanele, bijuteriile și alte obiecte de valoare în întregime.

Drumul către acest traseu constă în mai multe etape, prima este o cină în funcție de situația socială a companiei, poate fi mai ieftină sau mai scumpă, dar de obicei are loc fără probleme. Pentru a rămâne în Japonia: mâncarea este de obicei excelentă.

Băutura însoțitoare

În cazuri bune este de bună calitate, în cazuri moderat de bune este sifon, dar de obicei este mai mult bere. Acesta din urmă în Japonia este de obicei ceva răcit pe gheață, ceva aproape lipsit de hamei, în comparație cu care Heineken este categoria puternică extra uscată. Cel mai rău lucru este dacă gazda vrea să-l taie și să comande niște vin, pentru că aproape sigur va fi un monstru incredibil de dulce, rece ca gheața, importat din unele produse franceze de clasa a treia sau a patra.

Urmează bare

A doua, a treia și, eventual, a patra „băutură”, dar o băutură nu înseamnă o vizită la o băutură, ci o vizită la un bar complet și aici discutăm doar despre băutură. Dacă „divertismentul” face parte din seară, aceasta înseamnă că karaoke-ul va face parte din runda a doua, oaspeții care sunt socializați în cercul cultural european nu vor dori să participe la runda a treia și nu vor dori să știe despre runda a patra.

Din ce în ce mai multe locuri recunosc problemele inerente acestui lucru, acum doar după cină și, eventual, a doua rundă de băut, participă doar localnicii, străinii sunt trimiși apoi acasă.

Revenind la băut

După cină, pe lângă elementele de bază (bere, sifon), băuturile mixte sunt evitate, chiar și în societăți cu toleranță mai mare la alcool decât în Orientul Îndepărtat. Nu există un mare secret, ochelarii nu pot fi niciodată goi, întrucât eticheta dictează ceea ce cheltuim pentru alții și alții pentru noi atât cât cade bine. În plus, aveți nevoie de alcool puternic și de un mixer carbonat, cu volum mare, care, pe de o parte, facilitează absorbția și, pe de altă parte, face ca gustul și tăria alcoolului să fie neobservabile.

În versiunea coreeană, aprox. se toarnă două jumătăți, să zicem sifon, în două pahare decisive, se toarnă peste bere, apoi se taie cu o forță mare o lingură sau un bețișor de metal pentru a amesteca totul.

Există mai multe opțiuni în Japonia și, pentru a ne întoarce la whisky, să vedem care este cel mai popular „cocktail” pe bază de whisky, haiboru. Acestea sunt:

Așa cum cei cu cunoștințe lingvistice mai avansate ar fi putut ghici, haiboru este pronunția japoneză a highball. Orice lucru din lume se numește de obicei highball, care este un amestec dintr-o cantitate mai mică de alcool mai puternic și o cantitate mai mare de mixer non-alcoolic. În Japonia, highball/haiboru înseamnă aproape exclusiv: unul

Jumătate 3-4 ulcior decisiv sau pahar umplut cu jumătate, presărat cu cantități nemiloase de gheață, apoi întregul umplut cu sifon rece. Rezultatul este un lichid carbonatat practic lipsit de gust, cu miros ușor alcoolic, care distruge imperceptibil. Nu întâmplător popular. Desigur, dacă ți-e lene să o faci singur, o poți cumpăra pregătită din timp:

Deoarece haiboru conține atât de multă sodă și gheață încât pierde complet gustul whisky-ului, este, desigur, inutil să-l faci din orice ingredient remarcabil. Prin urmare, whisky-ul fabricat cu precizie a fost creat în Japonia pentru a servi diferite segmente de piață. De exemplu, să ne uităm la selecția oricărui supermarket:

În rândurile superioare se află maltul și amestecurile japoneze, iar single maltul scoțian, al doilea rând este cel comercial, nu deosebit de remarcabil, dar totuși cu branduri de whisky cu inimă calmă (în Ungaria ele reprezintă majoritatea ofertei), în rândul inferior și există ingrediente excelente haiboru, care se încadrează de la stânga la dreapta în ceea ce privește prețul și calitatea, până la capăt cu miracolul propriu al supermarketului: aprox. Pentru echivalentul a 4.500 de forinți, putem obține 2,7 litri (!) De whisky, într-o sticlă PET cu siguranță de înaltă calitate. Care este, dacă nu cel mai bun magazin din lume?