Cerințe de vitamine pentru adulți

Pe măsură ce se apropiau lunile de iarnă, primăvara a sosit încet. Vremea rece și cea caldă alternează, oferind un teren de reproducere pentru viruși, boli asemănătoare gripei. Ca urmare a vremii aspre, numărul de ore de soare este limitat, iar aportul de vitamine al corpului uman este epuizat încet, de multe ori în ciuda eforturilor de a-l umple. Este esențial pentru un adult viguros ca organismul să nu fie deficitar în compușii organici necesari. Am discutat cu dr. Gábor Kozma, farmacist specialist, despre suplimentarea vitaminelor pentru persoanele cu vârsta sub 50 de ani.

- Vă mulțumim că ați acceptat solicitarea noastră. De ce ai ales profesia de farmacist? Aș fi deosebit de interesat (chiar și prin exemplu) de ceea ce poate fi considerat succes profesional în profesia de farmacist?
- Multumesc pentru invitatie. Alegerea carierei datează din anii de liceu, unde am avut norocul să întâlnesc profesori de pregătire care m-au prezentat și s-au îndrăgostit de elementele de bază ale materiei de chimie, atât în facultate, cât și în competițiile de studiu. Cu siguranță aș considera un succes profesional faptul că, în ciuda vârstei tinere, am reușit în curând să mă familiarizez cu sarcinile de gestionare a farmaciei, de care mă ocup și astăzi.

- Întrebare cheie: De ce este important să suplimentezi vitaminele într-un organism vibrant dincolo de vârsta tânărului, dar înainte de vârsta de 50 de ani?
- Mai exact, această vârstă este atunci când o persoană trebuie să fie poziționată corespunzător în multe domenii ale vieții, indiferent dacă este o familie sau o muncă. Societatea secolului 21 este mai epuizată, ca urmare a numeroaselor influențe asupra mediului și a stilului de viață agitat, suplimentarea cu vitamine joacă, de asemenea, un rol cheie în acest caz.

- Se apropie sfârșitul perioadei de iarnă, se apropie primăvara, atunci când rezervele de vitamine și minerale ale organismului sunt cu adevărat epuizate? Ceea ce face consumul de vitamine mai intens decât în alte perioade ale anului?
- În această perioadă numărul de fructe și legume proaspete disponibile pentru noi este mai mic, iar numărul de ore de soare este scurtat, deci este important să punem accentul corect pe suplimentarea vitaminelor. Rinita și gripa sunt cele mai frecvente boli pe vreme rece, așa că trebuie acordată o atenție deosebită aportului crescut de vitamine și oligoelemente vitale pentru a ne întări sistemul imunitar. Prin urmare, datorită utilizării crescute, depozitele de vitamine ale organismului pot fi epuizate până la sfârșitul iernii.
- De ce este important să suplimentezi vitaminele necesare chiar și după infecții virale în lunile de iarnă? Nu există nicio fază de regenerare în corp?
- O infecție virală de iarnă, chiar și gripală, poate dura 7-8 zile, iar epuizarea poate persista săptămâni după aceea. Datorită epuizării corpului, regenerarea încetinește și ea. După suplimentarea cu vitamine, o persoană, de obicei, nu se simte mai bine, dar se vindecă mai repede, corpul fiind capabil să se regenereze mai repede. În unele cazuri, aportul de vitamine înainte de începutul lunilor de iarnă poate preveni, de asemenea, dezvoltarea bolilor.

- Întrebare clasică: care este recomandată? Suplimentarea de vitamine cu dietă naturală sau preparate cu vitamine? Ce este RDA (Alocația zilnică recomandată) și este într-adevăr suficient pentru a fi introdus ca produs? Nutriția conștientă poate asigura deloc aportul zilnic necesar?
- O nutriție conștientă, alimente de o calitate și cantitate potrivite, fructe și legume ar putea asigura necesarul zilnic de vitamine al oamenilor. În zilele noastre, aceasta nu este tendința, ci diferitele produse alimentare suplimentare vin în prim plan. Iar ADR (Alocația zilnică recomandată) arată cât de multe vitamine și minerale avem nevoie, care, desigur, pot depinde de stilul de viață al individului, de sport și de lunile de vară-iarnă.

- Care sunt vitaminele care, sau chiar sunt dificil de înlocuit cu o dietă sănătoasă?
- În lunile lungi de iarnă, ar trebui să se acorde mai multă atenție suplimentării anumitor vitamine decât în timpul verii. Pe vreme însorită, o ședere de 10 minute în aer liber acoperă deja nevoile de vitamina D ale unui adult sănătos, iar iarna, preparatele de vitamine pot fi mai potrivite. Perioada de iarnă este un focar de răceli, iar nevoia crescută de vitamina C poate fi înlocuită și cu diferite preparate. Odată cu scăderea numărului de ore de soare, ne retragem în camera întunecată, ceea ce ne poate pierde și vederea, caz în care este important să luăm necesarul adecvat de vitamina A.

- Ce deficit de vitamine este cel mai spectaculos în viața de zi cu zi și în ce semne și simptome rezultă?
- Organismul nu poate produce vitamine, deci este necesar să le obțineți din surse externe. Primele simptome ale deficitului de vitamine se văd deja pe piele și pe mucoasele gurii. Deficitul de vitamina A poate duce la tulburări de regenerare a pielii și pierderea vederii. În absența vitaminei D, se dezvoltă tulburări de dezvoltare osoasă. Deficitul de vitamina C poate duce, de asemenea, la vindecarea prelungită a rănilor și la slăbirea capilarelor. În deficiența vitaminei B, primul simptom indicativ poate fi o ruptură în colțul gurii.

- Cealaltă extremă a vitaminei este aportul excesiv? Ce oligoelemente și vitamine prezintă un risc pentru sănătate în caz de supradozaj? Care pot fi simptomele?
- Aportul excesiv de vitamine poate fi ambele dăunătoare organismului. Aportul excesiv de vitamina A poate provoca, de asemenea, anorexie, căderea părului și leziuni ale mucoasei bucale. Consumul crescut de vitamina C poate provoca, de asemenea, diaree, iar aportul excesiv este eliminat imediat, fără utilizare. Vitamina E joacă un rol în sănătatea pielii noastre, dar în caz de supradozaj provoacă dureri de cap și probleme digestive.

- Ca ultim gând, ar putea adulții să-și evalueze și să perceapă nevoile lor de vitamine? Merită să mergi la un specialist? Dacă da, care disciplină medicală este competentă?
- Deficitul de vitamine are simptome vizibile, fie că sunt oboseală, tulburări de memorie, amețeli, căderea părului și semne revelatoare pe piele. Este important să includeți suficiente vitamine A, B, C și D în dieta dvs., deoarece lipsa lor poate duce la depresie. Memoria afectată poate fi legată de deficitul de vitamina B1, iar amețelile pot fi declanșate și de nivelurile scăzute de vitamina B2. Dacă o dietă variată și sănătoasă și suplimentarea cu vitamine nu rezolvă problemele, este imperativ să solicitați ajutorul unui specialist în viitor.

- Stimate farmacist, Vă mulțumim pentru conversația semnificativă!
- Multumesc pentru oportunitate!