Tarta de branza cu capsuni fara coacere

căpșună
cheesecake
dulciuri
fără coacere
tort de capsuni
prăjitură de brânză cu căpșuni
Reţetă

Marele avantaj al cheesecake-ului este că nu trebuie să-l pipiți prea mult, este greu de stricat, este fantastic de delicios și chiar strălucitor. Numărul de variații este, de asemenea, nesfârșit, acum ce altceva ați putea obține pe acesta decât căpșunile suculente și dulci. Crema face mascarpone seducător și mătăsos. Deși nu trebuie să fie coaptă, nu doare să se răcească câteva ore.

Tarta de branza cu capsuni fara coacere

Ingrediente:

Pentru stratul de biscuiți

La cremă

25 dkg mascarpone
8 dkg zahăr granulat
2 dl frisca
1 pachet de fixator de spumă
2 pachete de zahăr vanilat
1 linguriță suc de lămâie

Deasupra

Pregătire:

Tapetați o formă de tort de bază cu hârtie de copt. Biscuiții se zdrobesc bine, cel mai ușor de mărunțit într-o tocătoare. Se topește untul și se amestecă cu biscuiții. Dacă este prea uscat, puteți adăuga o lingură sau două de lapte și apoi apăsați fundul formei de tort. Puneți-l în frigider până faceți crema.

Puneți mascarpone într-un castron, adăugați zahărul, vanilia, sucul de lămâie și amestecați până la o spumă bună. Bateți crema într-o spumă tare cu fixativul, apoi rotiți până la masa de mascarpone. Lingurați blatul de frișcă și puneți-l la frigider timp de o oră pentru a îngheța umplutura. Puneți blatul cu gust cu căpșuni și puneți-l la loc în frigider pentru câteva ore.
Fiecare iubitor de căpșuni trebuie să-l guste puful ușor de căpșuni este.