Cina ușoară pur și simplu: ratatouille cu chiftele de morcov

Baza unui stil de viață sănătos este aportul de nutrienți potriviți în organism. Fiecare rețetă include conținutul de nutrienți, ceea ce face viața mai ușoară pentru diabetici, IR, persoanele care fac dietă și persoanele care mănâncă sănătos și, mai mult, mulți oameni trebuie să acorde atenție colesterolului din cauza bolilor cardiovasculare, iar aceste rețete includ asta.!

Kitchen Kitchen Gastroblog a încercat rețeta pentru chiftele de morcov și chiar a scris experiența.

Este simplu și minunat de făcut și, ca și în cazul Ratatouille, letcho franceză, conținutul de nutrienți dintr-o porție este indicat aici. Cu un conținut scăzut de calorii și carbohidrați, o mică salată sau o baie poate face o cină perfectă, bogată în fibre, pentru o zi grea. Și de ce primește un punct în plus: atunci când este încălzit în cuptorul cu microunde, este la fel de delicios ca proaspătul, ceea ce este un criteriu în multe cazuri, deoarece mulți oameni gătesc câteva zile.

Ingredientele sunt aproape întotdeauna acasă, nu poate fi decât turmeric, care nu se găsește la toată lumea.

Ingrediente:

- 50 dkg morcovi rasați fin (pe o răzătoare cu găuri mari)
- 1 ceapa mai mare
- 3-4 căței de usturoi
- 2 oua
- 10-15 kg de fulgi de ovăz nebuni
- sare piper
Nucșoară măcinată
Chimen măcinat
- Ardei rosu
- Curcuma
- ulei de prăjit (opțional)

Pregătirea:

Tăiați ceapa, zdrobiți usturoiul (sau chiar putem rade acest lucru, oricine este mai confortabil). Apoi le fierbem amândouă într-un pahar de 1-2 linguri de ulei odată. Radeți morcovii și stoarceți sucul. (Din păcate, aceasta nu este partea în care putem economisi timp, chiar trebuie să-i stoarcem sucul!)

Se toarnă toate ingredientele într-un vas de amestecare și se lucrează bine bine. În cazul condimentelor, există multă libertate, o putem adapta la gustul nostru, dar o putem gusta și între timp.

Formăm din el niște torturi mici, dacă nu sunt complet asamblate, adăugăm mai mult fulgi de ovăz până obținem o pâine rigidă, dar elastică. Va fi cel mai suculent dacă prăjim ambele părți în ulei în câteva minute. Cu toate acestea, oricine dorește ca acesta să fie și mai sănătos ar trebui să se simtă liber să îl pună la cuptor.

Conținutul de nutrienți dintr-o singură porție (aproximativ 3-4 bucăți): 385 kcal, 8,7 g proteine, 24,7 g grăsimi, 31 g carbohidrați, 9,3 fibre, 90 mg colesterol

Este excelent ca fel principal, garnitură și chiar ca fel de mâncare de legume, care vegetarieni, diabetici și persoane sensibile la lactoză!

Adăugați pofta bună!

Nu uitați dacă De la magazinul online al Galenus Publisher cumperi, cu acest cupon primești o reducere suplimentară de 10% la TOATE cărțile, în plus față de reducerea actuală! COD CUPON: Galenus-Juli2020