Ciocolată neagră - Sigur știi totul despre asta?

ciocolata neagra a jucat un rol semnificativ în viața umană de mii de ani, fiind folosit de nenumărate culturi pentru plăcere, religie și medicină. Efectele sale pozitive provin nu numai din gustul său delicat: în civilizațiile antice maya și aztece, războinicii se bucurau de consumul boabelor de cacao neprelucrate ca băutură fortificatoare în timpul meselor. De asemenea, a fost popular pentru efectele sale antiinflamatoare, de neliniște nervoasă, febră și reducerea infecțiilor și este adevărat că rolul său în dietă s-a schimbat considerabil, efectele sale benefice nu și-au pierdut semnificația. Ce sunt ei?

Sursă bogată de antioxidanți

Această proprietate este foarte importantă pentru inimă și probleme vasculare prevenirea și tratamentul. Radicalii liberi formați în timpul proceselor naturale de descompunere a organismului pot declanșa procese dăunătoare în corpul nostru, care sunt antioxidant compuși.

Astfel, ciocolata neagră este, de asemenea, capabilă să-și exercite proprietățile pozitive, care ascund:

crește elasticitatea vaselor de sânge, deci poate reduce tensiunea arterială pentru a îmbunătăți fluxul sanguin
capabil să scadă colesterolul LDL (colesterolul rău) și să crească colesterolul HDL (colesterolul bun)
poate reduce cheagurile de sânge
protejează în principal sistemul cardiovascular cu acestea
capabil să reducă rezistența la insulină, care este de tip 2 Diabet o problemă de fond
ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge

Ciocolată neagră foarte hrănitoare

Dacă cumpărați ciocolată neagră de bună calitate, cu un conținut de cacao de peste 75%, puteți obține o gustare foarte hrănitoare și sănătoasă consumând-o în cantități mici.

11 grame de fibre în 100 de grame de ciocolată peste 75%; 67% din cantitatea zilnică recomandată este fierul, 58% magneziu, 89% cupru, 98% mangan; este, de asemenea, bogat în potasiu, fosfor, zinc și seleniu.

Pentru păr și piele mai frumoase

Această dulceață poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra aspectului nostru, deoarece poate ajuta pielea să fie mai rezistentă la razele UV, protejându-o astfel de cancerul de piele sau de arsurile solare simple. Ajută în același timp piele îl face mai sănătos și mai luminos, datorită compoziției sale nutritive.
Prin creșterea aportului de sânge la nivelul scalpului, foliculii de păr obțin mai mulți nutrienți, astfel încât păr poate de asemenea să devină mai bogat, mai luminos și mai sănătos. Dacă este folosit ca folie, ne putem apropia cu un pas de coroana de păr luxuriantă dorită.

Curiozitate

Oamenii de știință elvețieni au dezvoltat o nouă varietate de ciocolată după lapte, alimente și ciocolată albă, care nu a mai fost văzută de 80 de ani. Gustul și culoarea noii ciocolate provin direct din boabele de ciocolată, ceea ce o face ușor roșie și poate de aceea a primit numele de „rubin”. Cei care au reușit să guste din noua bomboană incitantă au declarat până acum că ciocolata rubină are un gust cu adevărat răcoritor, cremos și fructat.