Clatite cu banane - delicatete fara gluten, fara lapte

Ingrediente pentru 4 bucăți:

1 banana mai mare
2 oua medii
1 vârf de cuțit de praf de copt fără gluten
vârf de cuțit de sare
picături de aromă de vanilie

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 5 minute

Pregătire:

Purează bananele într-un castron cu o furculiță. Bateți ouăle, adăugați praful de copt și aroma de vanilie și amestecați cu banana. Ungeți ușor un cuptor fierbinte pentru clătite cu ulei. Împărțiți aluatul în patru părți într-un gând și lingurați două cantități mici de clătite în cuptorul pentru clătite, apoi coaceți: ambele părți în 1-2 minute. Repetați procesul, coaceți celelalte două clătite și serviți cu nuci tocate grosier, semințe de ulei sau orice fruct care vă place.

Sfatul dieteticianului: „Cu cât banana este punctată, mai rumenă și mai moale, urmărind în frigider, cu atât mai bine! De asemenea, puteți folosi fructe prea coapte pentru a reduce cantitatea de alimente aruncate și deșeurile alimentare din gospodăria dvs.! ”

Rețeta a fost verificată profesional de: Dorottya Szarka, dietetician.