Clatite cu cartofi

De când am început să folosesc Cuptor Tarkedli la rând vin mai bine decât idei mai bune despre ce altceva aș putea face în el.

gastrohobby

În copilărie, îmi plăcea flacăra croissantului, pur și simplu nu era chiar distracția mea preferată, o întindeam pe rând și o coaceam, așa că acum am regândit chestia asta și astfel au devenit clătite de cartofi! - pe care, apropo, mi-l pot imagina ca o garnitură de mâncare.

Experiența gustativă este aceeași, doar coacerea mult mai des și delicioasa, clătitele ușoare cu gene sunt rezultatul final!

Sunt sigur că vă voi aduce multe alte idei pentru asta pentru tigaie pentru că a devenit marele meu favorit.

Ingrediente - pentru 30 de bucăți -:

  • 60 dkg cartofi
  • 1 buc unt
  • 1 ou
  • 5 dkg de făină
  • 0,5 dl de lapte
  • 1 lună praf de copt
  • Sare după gust și piper pestriț proaspăt măcinat

Pregătire:

Cartușii îi curăț, îi tai cubulețe și îi fierb moale în apă sărată.

Când s-a înmuiat, îl strecor, adaug untul, îl zdrobesc și îl las să se răcească.

Voi adăuga ouăle, făina, laptele, praful de copt, sarea și piperul în piureul răcit, îl voi amesteca bine cuptorul terkedli Am lingurat în adâncituri. Când este coaptă, o întorc cu o lopată de silicon și prăjesc cealaltă parte până la galben auriu.

Raportul făină cu lapte depinde și de tipul de cartof. Dacă sunteți mai umed, este posibil să aveți nevoie de puțină făină de adăugat. Scopul unui piure bun de piure gros.

Cred că smântâna cu usturoi se potrivește foarte bine ca o baie.